复合气调保鲜包装在国内外已广泛应用。
鱼类气调包装的气体由CO2、O2、N2组成，其中CO2气体浓度高于50%，***需菌、霉菌生长又不会使鱼肉渗出；O2浓度10%—15%***繁殖。鱼的鳃和内脏含大量xi菌，蔬菜盒式包装设备厂家地址，在包装前需清除、清洗及消毒液处理。
由于CO2易渗出塑料薄膜，因此鱼类气调包装的包装材料需用对气体阻隔性高的复合塑料薄膜，在0℃—4℃温度下可保持15—30天。英国金枪鱼采用35%—45%的CO2/55%—65%N2气体保鲜包装货架期6天。
烘烤食品气调保鲜包装
烘烤食品包括糕点、蛋糕、饼干、面包等，主成分为淀粉。
由xi霉菌等引起的腐变、脂肪氧化引起的酸败变质、淀粉分子结构老化硬变等造成食品变质。
应用于这类食品气调保鲜包装的气体由CO2及N2组成
不含奶油的蛋糕在常温下保鲜20—30天，月饼、布丁蛋糕采用高阻隔性复合膜常温下保鲜期可达60—90天。
客户面临的问题：
1、以前一直是商超模式，现需要自己设立直营门店数家来经营自己的卤制熟食品，想做自己***的品牌。
2、散装售卖食品菌落数容易超标，顾客食用不放心，蔬菜盒式包装设备多少钱，想为消费者提供】健康放心的食品。
3、散装售卖熟食品口感容易变干，口味不如刚出锅新鲜美味。
4、散装食品保鲜期短，蔬菜盒式包装设备，在2天左右，销售不完就得销毁，生产损耗增加。
解决方案：
1、根据客户的理理念，蔬菜盒式包装设备型号，以及迎合消费者的审美观，请***的设计师设计的气调包装盒，显得精美。
3、采用德国进口威特二元可调混配器，二氧化碳和氮气混合比例误差小于1%，充分***XI菌生长。
3、采用高阻隔的包装材料，能够充分锁住包装盒里面的保鲜气体以及水份，让口感如刚出锅一样美味。
4、***的正压式置换技术，保证残氧量不高于0.5%，在0℃—4℃ 冷藏下，保鲜时间在10天。
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