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山西杏花汾玺酒业股份有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:经销批发
所在地区:山西 离石/吕梁
联系卖家:左经理
手机号码:18734118263
公司官网:www.jiuduowang.net
企业地址:山西省吕梁市汾阳
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企业概况

山西杏花汾玺酒业股份有限公司是山西杏花村汾牌系列酒营销有限责任公司直接**的酒类营销公司,负责汾酒集团系列酒**运营、销售、市场服务;是实现汾酒集团战略目标的重要拼图。...

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产品编号:1684499296                    更新时间:2020-07-21
价格: 来电议定
山西杏花汾玺酒业股份有限公司

山西杏花汾玺酒业股份有限公司

  • 主营业务:汾酒招商,汾酒代理,汾酒加盟
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产品详情







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杏花村有取之不竭的泉水,给汾酒以无穷的活力。马刨神泉和古井泉水都流传有美丽的民间传说,被人们称为“神泉”。《汾酒曲》中记载,“申明亭畔新淘井,水重依稀亚蟹黄”,注解说:“申明亭井水绝jia,以之酿酒,斤两独重”。明末***诗人、书法家和***家傅山先生,曾为申明亭古井亲笔题写了“得造花香”四个大字,说明杏花井泉得天独厚,酿出的美酒如同花香沁人心脾。酿造名酒,必有绝ji。上述两个商标注册之后,汾酒对应使用“汾”字商标,竹叶青酒使用“竹叶青”商标,而“杏花村”商标则专属于杏花村酒使用。《周礼》上记载了了酿酒六法,即:“秫稻必齐,曲药必时,湛炽必洁,水泉必香,陶器心良,火齐心得”,此为黄酒酿造法之精华。



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汾酒集团的成功之处在于解放了思想,给足了压力,激发了大家的创造力与活力。同时,汾酒集团又狠抓落实,严格兑现,杜绝了侥幸和懈怠心理,让每一位责任人既不必担心奖励难兑现,又不能幻想惩罚不落实。


一煤独大一股独大的突破

山西长期存在着“一煤独大一股独大”的现象,山西省国资委主任郭保民说:“山西坚持重组整合一批、清理退出一批、创新搞活一批。要通过三年努力,实现煤与非煤产业的历史性‘结构反转’。”

以汾酒为国企改革突破口就是为了打破“一煤独大”的格局,带动非煤企业快速发展,用山西省副省长王一新说就是:“树立榜样,点上突围,面上破冰,撬动全省国资国企改革。”



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将蒸馏技术使用到酿酒中来,在“干和”工艺的基础上,两次发酵,两次蒸馏,形成了熟料拌曲、干和入瓮发酵、蒸馏制酒的新工艺,这也就是现代汾酒工艺的雏形。

以此法所得之酒,清澈如水,醇香甘洌无比。名传遐迩,来村品饮者络绎不绝,每在酒后,都以此酒议名。有的因见其度高易点燃,就称为“火酒”、“烧酒”;有的视其无色透明,称为“白酒”,因产于汾州杏花村,又称为“汾白酒”或“杏花白”,有的还叫“汾白干’、“老白干”。此酒传进朝内,试饮佳,令州进贡并因其干和入瓮的酿造技术而定名为“干和”,又叫“干酿”、“干酢”。从此,“干和”汾酒遂成为朝廷贡酒,驰名***。2018年初,汾酒兑现承诺,拿出4200万元重奖优xiu单位和个人,兑现强激励。



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唐宋时期

唐宋时期是酒发展的鼎盛时期

除了各种史书载了酿酒方法、酿酒轶事

也出现了大量与酒相关的诗歌、典故等等

据王赛时《中国酒史》载

唐朝年间

在长江流域酒肆林立

百姓无不以饮酒、作诗、行乐为风雅

唐朝诗人项斯有:

“望来淮岸尽,坐到酒楼前”的描述


而在宋朝,酿酒业更加发达

《清明上河图》许多人都不陌生

这是描绘宋代市井繁华的名画

其中据有关学者统计

画中酒肆有七十家之多






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