/ 看苹果皮表面线条 /
苹果皮表面有较多一丝一丝红色条纹的，一般会更香甜，口感更好。
正常成熟的苹果，其表面的线条是从苹果蒂处的顶端开始向下垂直分散，呈现出条状线条。这种红色的垂直条纹越多，苹果就越甜。
而如果红色的线条是从某一侧向外扩散，像裂纹一般的苹果其实不会非常好吃。
/ 看苹果皮光滑度 /
一般苹果皮表面粗糙并伴有麻点的苹果，成熟度更好，味道更甜，口感也更脆。
用手摸苹果的表面，身上有麻点、表面粗糙甚至有点点皱，则说明受日晒充足，这样的苹果水分多、甜度高；反之苹果皮表面越光滑一般就越酸。当然表面如果太皱了也不好，太皱了的苹果水分缺失，离坏也不远了。
果蔬汁的进一步发展,目前正呈现新的产品趋势
随着果蔬汁的进一步发展，目前正呈现新的产品趋势：
（1）浓缩果汁体积小、重量轻，可以减少储藏、包装及运输的费用，有利于国际贸易。
（2）NFC果蔬汁这种果汁并非用浓缩果蔬汁加水还原得出，而是把果蔬原料取汁后直接进行杀菌。包装成成品，省却了浓缩和浓缩汁调配后的杀菌过程。
（3）复合果蔬汁利用各种果蔬原料的特点，从营养、颜色和风味等方面进行综合调制，创造出更理想的果蔬汁产品。
（4）果肉饮料较好地保留了水果中的膳食纤维，原料利用率较高。
（5）未来市场的新型果汁饮料果蔬汁饮料在经济发达***发展较快，在国外市场流行品种较为繁多，市场上常见的是菠萝果汁及蔬菜汁(是由番茄汁、胡萝卜汁、芹菜汁、甜菜汁、生菜汁、***汁等组成，配以、香料和柠檬酸等),而在美国市场混合2种以上不同果汁的饮料，属新时代饮品。
蔓越莓该如何种植呢?_健康频道
蔓越莓，又叫蔓越橘、酸果蔓等，原称鹤莓，因为蔓越莓的花朵开放时非常像鹤的嘴和脚，因此得名。蔓越莓属于常绿灌木，其主要分布在北半球比较凉爽的酸性土壤中，花朵为深红色，浆果为红色。蔓越莓的果实中含有非常丰富的营养，可以起到养气，的***，因此非常受人们的欢迎。蔓越莓主要分布在北美一些地区，我国大兴安岭一带也有种植，同时因为智利的蔓越莓品质和口感***，所以是我国市场上蔓越莓的主要来源。由于蔓越莓的需求变大，很多人开始种植，那么蔓越莓该如何进行种植呢？今天就让我们来了解一下蔓越莓的种植技术吧！
