电加热封闭炒料机敞口和封闭式的区别
滚筒式炒锅也叫敞口炒锅，多功能自动炒货机价格，主要适合水分较大的油料，在炒籽过程中，水分可以直接出来。缺点是新手容易炒焦，没有温度设置。
封闭式炒锅控制热气外散，起到既蒸又炒的作用，从而加快了炒籽速度。不会炒焦，因此榨出来的油颜色更清亮。
油坊在选择炒锅的时候要结合自己的实际情况进行选择。如果水分不是很大，是新手的话选择封闭式炒锅更合适。多功能自动炒货机价格
新型滚筒炒货机又称炒籽机、炒货机、炒料机，是一种对物料使用直接火进行烘炒的卧式滚筒炒锅，是由卧
式滚筒锅体、锅体支承架、炒锅拱体、动力传动部分、装料及卸料机构组成。滚筒锅体通过轴承安装在
锅体支承架上，滚筒锅体可以绕滚筒轴转动，在直接火作用下，使盛在滚筒锅体内部的物料烘炒均匀，
同时滚筒锅体也受热均匀，避免了炒锅爆裂事故的发生。拱体上部采用可装拆的拱顶，便于***和检修
炒货机适用范围：
休闲食品业：瓜子、花生、腰果、杏仁、板栗、核桃等。
杂粮加工业：玉米、高粱、大米、糯米、大麦、小麦、苦荞、绿豆、红豆等。
榨油业:芝麻、油菜籽、大豆等。
调味品业：辣椒、花椒、大茴香、香等。
制茶业：杀青、烘干。
制药业：中药刨制、、白术、王不留行（清炒，蜜炒，醋炒，麸炒，辅料炒等）
化工业：烘干与加热化工原料。
加工业：烘炒加工。
饲料加工业：原材料烘炒。
滚筒炒锅和封闭炒锅优缺点对比
相同点
都是利用是连续翻转式工作，被炒物料不断翻动，使其表面能够均匀地与锅面接触。可以达到炒籽均匀的效果。
操作方法电加热升温应启动电机，使圆筒转动，避免圆筒局部受热；圆筒预热到100℃左右即可进料炒籽，待物料炒到合适时（炒料时间视火力大小，一般为14-20分钟。
都可以使用电进行加热。多功能自动炒货机价格
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