




?水喷雾或水喷淋式水杀菌锅
喷淋式杀菌锅的设备特点:
1、升温快
盐焗鸡腿真***装杀菌锅锅内进入少量循环水,并采用进口换热器,包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。
2、罐内温度稳定、热分布均一
盐焗鸡腿真***装杀菌锅热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴,使雾化热水与产品充分接触,从而保证了设备内部各点的温度一致。
3、节约能源
蒸汽冷凝水回收系统可直接回收换热器在加热过程中产生的冷凝水,并作为灭菌用的循环水,从而降低了能源的消耗。
4、盐焗鸡腿真***装杀菌锅间接加热和冷却,阻止二次污染
循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却,锅内循环水在加热或冷却时一直处于无菌状态,杀菌完毕,锅内表面和包装袋表面的水滴吹干后,也不会留下白色的水垢小点,整个包装袋透明、干净,阻止二次污染。
全自动杀菌锅的控制系统
全自动控制系统
盐焗鸡腿真***装杀菌锅整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制,一次性完成,无需人工操作。盐焗鸡腿真***装杀菌锅采用图表平板,利用屏幕进行触摸控制,所有时段均由模拟感应器和自动阀控制。5℃,可多阶段加热,节约能源9、配有F值测量功能,可存储100个杀菌公式。压力和温度呈数字化显示,可将适用于任何产品的各种压力模式和温模式预先编制成程序输入计算机中。盐焗鸡腿真***装杀菌锅电脑内可存储100个杀菌公式,以便选择使用。
全自动杀菌锅的控制系统
杀菌锅选择原则
饮料杀菌机 喷淋式杀菌锅 食品机械杀菌机***制造商
饮料杀菌机 喷淋式杀菌锅设备特点:
盐焗鸡腿真***装杀菌锅特别适用于包装物中固体比重比液体比重大,及各种浓度不同的粘性灌装食品,使其在杀菌过程中
进行旋转,达到在保质期内不分层、不沉淀的目的(例如:八宝粥、马口铁罐头、塑料罐、易产生
沉淀的软包装等产品)。
蒸汽直接进入,杀菌速度快,节约蒸汽和杀菌时间。
饮料杀菌机 喷淋式杀菌锅的适用范围
金属容器:马口铁罐
塑胶容器:塑胶碗式