多功能豆腐串机-新乡开心创业(在线咨询)-洛阳豆腐串机

大部分豆制品中的水分含量都很高，比如豆浆的水分含量接近90%，豆腐的水分含量达80%以上，豆腐干的水分含量也在50%以上。由此可以看出水对豆制品的质量是多么重要。正因为如此，大多数豆制品企业在考虑建厂时对工厂周边的水质调查十分重视，豆腐串机器，成为工厂选址的重要因素之一

豆制品机械的设计要求：所有豆制品加工设备包括管道、工具气等，其设计和结构应易于清洗消毒、易于检查，并有避免机器润滑油、金属碎屑、污水或其他污染物混入产品的设计和措施。产品接触面应平滑、边角圆滑、无死角和裂缝，以减少食品碎屑、污垢及有机物的聚集。各种器具结构设计应简单、易排水、易于保持干燥。直接接触产品的设备，如玻璃温度计，必须有安全保护装置。作业区内不与产品接触的设备和器具也应保持清洁状态。

豆制品机械的材质要求：直接用于生产的设备和有可能接触产品的设备、操作台、传送带、运输车和工具等辅助设施，应由没毒、无异味、非吸收性、耐腐蚀且可重复清洗和消毒的材料制作，洛阳豆腐串机，并符合***相关标准规定。

豆腐生产线2：

生产工艺流程：吸豆→洗豆→泡豆→磨浆→浆渣分离→煮浆→筛浆→均质→大豆蛋白凝固（豆腐脑）→压榨成型（豆腐）→切割冷却→包装→冷藏。

生产设备流程：大豆吸豆机→大豆洗豆泵→浸泡槽→磨浆机→分离机→连续煮浆机→二次煮浆机→筛浆机→均质机→点浆凝固装置→压榨成型装置→水中切割冷却装置→包装装置

豆制品加工厂的给水非常重要，多功能豆腐串机，在豆制品工艺加工过程冲，每个环节都离不开水，并且水质直接影响豆制品的质量，所以豆制品加工厂一定要选择达到生活饮用水水质标准的水源。

豆制品加工厂的排水系统包括室内排水和室外排水两大部分。生产车间排水应采用明沟，设置格栅，截留固形物，防止管道堵塞。生产车间的对外排水应尽可能浊清分离，鸡汁豆腐串机，对含油脂残渣较多的废水，需在车间外经沉淀池处理后，再接入厂区下水管。车间外的排水必须采用暗沟。

只有这样，才能保证豆制品加工的废水顺畅排出，保证豆制品生产车间的卫生生产。排水同样是豆制品加工厂不可忽视的细节。