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据中国酒业协会第五届理事会第五次（扩大）会议的果露酒报告显示：近年来，黄桃酒加工出售，果露酒行业一直保持较高的增长速度，在整个酿酒行业中，销售收入、利润及税收等增速都是全行业至高的，但是2016年的增速减缓。从2010年到2015年，销售产值（或主营业务收入）同比增长比例分别是：28.60%、29.31%、31.42%、15.46%、17.03%和7.86%。

当前中国果酒市场还处于导入期。果酒作为传统的酒品类，郑州黄桃酒加工，从古至今都存在于老百姓的生活中，但是在过去物资匮乏的环境下，用水果来酿酒的成本非常高，因此果酒没有市场竞争优势，一直处于酝酿期，市场难以形成潮流。

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中国果酒生产历史悠久，从汉唐到明清，不仅有果酒生产而且品种繁多。像枣酒、桑葚酒、柑橘酒、梅子酒、石榴酒、梨酒等，这些酒以甜、酸、清香的风味特色为历代人民所喜爱。随着人民生活水平的提高，饮食结构的变化，人们不在盲目追求甜型果酒，黄桃酒加工地址，果酒在酒质的风格、类型、包装上都有了新的变化。目前只有少数地区及少量用来制造果酒，而果农卖鲜果难的问题仍存在着。由于中国果酒生产存在以上问题，近两年出现了果酒销售量逐年提高的趋势，而价格也越来越高，进口量成数倍的增大的局面。因此，充分利用中国的水果资源，以营养丰富的水果味原料酿造果酒具有广阔的市场前景，对扩大当地的水果种植，进一步调整农业种植结构，提高果农的收入具有较好的促进作用。