选头较大、颈粗、眼大有神、喙宽而齐、身长体宽、羽毛紧密而有光泽、健康结实、第二性征明显的留种（一般情况下，鸭经两次选择即可） ；鹅应在 70 日龄至 80 日龄时进行选择、淘汰体形小、发育差、腿部有伤残的个体。
第三次选择 鸡在转群前一周进行，纯土鸡苗价格，选择体大、发育良好、羽毛丰满、冠髯鲜红的公鸡；鹅一般在开产前，固始土鸡苗价格，即 150 日龄至 180 日龄时进行第三次选种。
第四次选择 人工授精的公鸡在 27 周龄至 28 周龄应进行采精训练，选采精量大、品质好的公鸡。
从外观上也可以大概的判断出一些。看起来很精神的，活力很高，随州土鸡苗价格，且整个鸡苗笼会比较吵杂，声音清脆。用手去捉的时候其跑动速度极快，捉到手里后会有强烈的挣扎感，体型在绒毛的覆盖下仍然看得出比较饱满，鸡爪有力。这样的一般都是鸡苗具备的条件。按需选种。养鸡户养鸡的时候要确定好自己养殖方向才能开始选择鸡苗，根据自己的需求选择相对应的品种，后期其效果才有可能达到自己的需求。本来想养肉鸡的结果选了一些偏向蛋鸡的品种，那么后期出肉方面肯定还是会有遗憾的。
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