低温高湿解冻设备***热交换图解解冻板热交换图解通过食物与采用特殊的环保材料及工艺的解冻板接触，让冷冻食品急速解冻。
原理：解冻板这种特殊合金导热性是普通金属的数万倍之多，实现高速热交换，让冷冻食材达到快自然解冻效果，优点：速度快，用时短，能有效节约先选时间，并能保持食物原有口味和营养，健康卫生。研究证明，冷冻过程中的干耗和肌肉***的严重脱水会导致肉制品蛋白质变性和老化、烹调时口感发柴等现象。耐腐蚀，可使用时间长。缺点：由于采用特殊环保材料，所以价格会稍微高一些。
静电常温杀菌技术是我国科技工作者完成的一项新技术，其中包括电磁杀菌和臭氧杀菌两项技术。
臭氧杀菌技术主要是指静电臭氧发生技术。低温高湿解冻设备***低温高湿度真空解冻机是我公司通过引进国外***技术，自主研发的新型食品解冻装置。臭氧是一种强氧化物，可用于消毒灭菌。臭氧有净化空气、消除臭味之***。低温高湿解冻设备***的科技高压静电发生设备在运行过程中，也产生少量的臭氧，达到消菌杀毒的***。国际上正在进行工业自来水臭氧杀菌技术的研究试验，用以取代化学杀菌方法。
