




鱼腐全自动油炸机、电加热油炸机、油水分离油炸机
鱼腐制造要求:
1. 鲮鱼肉用鱼青,即鲮鱼脊肉的肉泥,传统做法是:将鲮鱼去鳞,切作两边,去脊骨和腩(鱼腹),仰摊在砧板上将鱼肉刮出,附在刀口上。刮至近皮见有一淡褐红色的鱼肌出现即止。这样刮取得鱼泥,色泽莹白,肉质细嫩,胶质较大,粘附力强,粤厨俗称之为“鱼青”;
2. 鱼腐制作比例,鱼肉500克、鲜蛋500克、生粉150克、精盐20克、清水400毫升,按此比例类推;
3. 用盐、生粉、鲜蛋和清水拌鱼时,必须顺一个方向搅动,至上胶有韧性为度,乱搅会懈水,导致失败;
4. 因有过油炸制过程,需准备植物油1000克。
罗定鱼腐炸机 诸城福鸿达制造 设备自动搅拌自动出料 容油小,油炸机介绍:
油炸机又称油炸炉,电炸炉等,根据加热方式可以分为电加热油炸机,燃气加热油炸机,燃煤加热油炸机,根据生产工艺可以分为纯油油炸机,循环过滤油炸机,油水混合油炸机,客户可以根据生产工艺要求来选定适合自己的油炸设备。




琥珀核桃油炸机、炸胡桃仁成套油炸机设备、福鸿达核桃油炸机
琥泊核桃工艺流程:
核桃卤煮→核桃脱水→提升→核桃糖煮→核桃沥糖输送→桃核油炸→核桃沥油输送→冷却→接料盘→装罐
1)、琥珀核桃油炸机 炸胡桃仁成套油炸机设备 福鸿达核桃油炸机主要技术参数及简介:
1、外部尺寸根据客户的产量定制;
2、油炸槽尺寸根据外部尺寸而定制,采用304纯不锈钢板冷弯成型;
3、油水槽采用三角漏斗设计,排渣排污效果好;
4、排渣放污阀采用不锈钢球阀,材质304;
5、油炸机采用硅酸铝保温;
6、油炸机架体采用50*50*3mm 304不锈钢工业方管焊制;
7、外包装采用纯 304不锈钢板冷弯成型;
8、油炸机框采用圆型设计,上面四周为全封闭防漏油式;
9、油炸框设计圆框,采用纯304不锈钢,冲 孔2.5Mm;
10、琥珀核桃油炸机 炸胡桃仁成套油炸机设备 福鸿达核桃油炸机设计齿轮电机减速机出料;
11、油炸框设计为自动出料,油炸定时翻框;
12、油炸机配***不锈钢配电箱;
13、设计爪型搅拌器,可将入锅物料打散
福鸿达油水分离油炸机、全自动油炸机油水混合技术、连续油炸机省油产量高
诸城市福鸿达产品说明
1、油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生自然分层,动物油脂沉入植物油下层,从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质的问题。
2、对植物油层加热有效控制上下油层对流,从而确保各种油层纯净,所炸食品色香味俱全、外观美观,提高了产品品质。
3、省炸油,解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。福鸿达油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽,并透入油层给炸油补充水分,从而***油不大量挥发;中部加热工艺可根据需要控制温度,有效缓解炸油的过氧化程度,***酸价的产生,从而延长了炸油的使用周期,减少浪费,比传统油炸机节省油50%以上。
4、用植物油与动物油的比重关系,使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样上层工作油始终保持纯净,可同时炸制各种食品,互不串味,一机多用,可增加您的经营品种。
可炸食品:肉串、鱼类、扒鸡、鸡腿、豆腐、虾片、薯条、蔬菜等。
福鸿达介绍:
诸城市福鸿达机械厂是国内生产油炸机、风干机、滚揉机、蔬菜清洗机、高温灭菌锅、行星搅拌炒锅、夹层锅、不锈钢配件制品、等食品机械的***制造商,集研发、生产、销售、服务于一体的制造公司。公司拥有多年***制造经验及技术,拥有工程师及***技师多名,并有一支技术精湛、素质优良的***,完善的***服务使福鸿达机械有限公司赢得了广大用户的高度赞誉。
诸城市福鸿达在坚持企业经营宗旨的前提下,不断改良创新,产品已在多个领域广泛使用,不仅畅销***各地,并出口多个***和地区。进一步满足了广大顾客的需求,成为消费者心中信赖的品牌