真***装机的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物的生存是需要氧气的，而真***装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。真空除氧除了***微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质。现在的设备更智能化了，不需求对操作人员的高要求水准，也能操作，而且更舒适、更安全、更可靠，达到人机系统的***jia状态。要还有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。
真***装机特点：
1.不锈钢材质，清洁卫生，耐腐蚀。
2.封口线为瞬间加热，使密封安全美观。
3.采用***式计时器，可根据包装袋和包装物任意调整抽空和封口时间。
4.消耗品更换方便简单。
5.自动摆盖，生产工人劳动强度低，生产节拍可按需要设定。
全自动真***装机对食品的保障。
目前大家对真***装都比较熟悉真***装机已成为食品行业必不可少的包装设备，真***装机也在食品市场找到了立足之地，现在随着发展，已经逐渐占领了主导优势让人们在享受美味之余，更多的尝到了方便和时尚随着现在食品需求的不同和广泛人们在享受美味的同时，对包装也有着不同的需求，而真***装更让人们能够放心，也使食品的储存轻而易举，让人们感受到真***装带来的魅力。4、配置是真空机正常使用的链接，高管配置不仅能够提高真空机的整体性能，使用时间也会比较长。而现在真***装机的生产和销售也形成了一定的市场规模，有很多的企业也都在这些设备的研发制造上不断的创新和发展并且取得了很好的成绩。