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茶艺轩(东坪高山茶)为您分享：教你认识绿茶

　　绿茶是未经发酵的，中国产量多，饮用为广泛的一种茶。它的特点是汤清叶绿。

　　绿茶是中国的主要茶类，在初制茶六大茶类里产量高，年产40万吨左右，绿茶产区广，分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等各个茶区。

　　超市里买的杭州龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，庐山云雾，信阳毛尖，娥眉竹叶青，六安瓜片，顾渚紫笋，江山绿牡丹，太平猴魁，东坪高山茶，金奖慧明，老竹大方，东坪高山茶厂家，恩施玉露，蒙顶甘露，剑春茶，休宁松梦等等，等等，都属于绿茶类。

浦江县茶艺轩农产品开发有限公司是金华市农业龙头企业，以生态茶园种植---套养山鸡----鸡粪种茶----茶园套种***----***菇糟还田种茶的生态循环链模式经营基地。主要产品有：

1、东坪高山茶（浙江省着名商标，无公害认证）；

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茶艺轩(东坪高山茶)为您分享：红茶

全发酵的茶(发酵度为80～90m）。红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而是萎凋，使鲜叶失去一部分水分，再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，东坪高山茶供应商，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，东坪高山茶加盟，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。工夫红茶主要分布在广东、福建、江西一带，以潮汕的功夫茶为主。分为：小种红茶、工夫红茶、红碎茶 。

小种红茶包括：烟小种。

工夫红茶包括：川红（金甘露、红甘露等）、祁红、滇红、闽红（金骏眉等）等。

红碎茶包括：叶茶、碎茶、片茶、末茶。

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茶艺轩(东坪高山茶)为您分享：茶叶概述

我国是茶树的原产地，茶树早出现于我国西南部的云贵高原、西双版纳地区。但是有部分学者认为茶树的原产地在印度，理由是印度有茶树，而中国没有。但他们不知中国在公元前200年左右的《尔雅》中就提到有大茶树，而且还有“茶树王”。