农村地区厨余垃圾就地就近处理是如何规定的？
为了因地制宜地解决农村厨余垃圾的处置问题,应当根据实际情况，支持农村地区采取堆肥、发展生物质能源等多种方式对本地区产生的厨余垃圾实行就近就地处置。实行就近就地处置的，应当符合环境污染防治相关要求。
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减少垃圾又增肥的厨余堆肥
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减少垃圾又增肥的厨余堆肥：将果皮、蔬菜梗、剩饭等厨余垃圾作为原料堆肥，即可以减少垃圾，又能做出好的肥料，但是不少人在使用后发现仍然会发臭。这是因为没有在底部做一个漏液体的洞造成的，堆积的水分无法流出，久而久之就发臭了。
正确的做法是，先向盆内撒上一层土，然后铺一层厨余，以此类推，像做三明治一样将厨余垃圾裹起来，放入密封的桶内堆肥。同时需注意在桶底部开出一个洞，便于发酵的液体流出（该液体是很好的有机肥料）。堆肥时，还要注意先把土壤、厨余晒干压实，不然仍然会发臭。其实这半瓶过期的番茄酱涉及到三种垃圾：湿垃圾、干垃圾、可回收物。堆肥大约三个月至半年后，厨余就会变成黑褐色的粉末了。
餐饮垃圾处理流程介绍
一种餐饮废水和餐饮垃圾的处理方法，其特征在于：处理流程包括：
(1).餐饮垃圾的粉碎
将经预处理后的餐饮垃圾送入粉碎机中进行粉碎;
(2).餐饮垃圾的脱水
将粉碎后的餐饮垃圾送入脱水机进行脱水处理，脱水处理后的原料送入过滤箱，过滤箱内置多个高速垂直旋转搅拌器，搅拌器的转速由具有人机交互界面的控制器智能调速;所述过滤箱内置多层玻璃纤维筛，该多层玻璃纤维筛的目数从上至下依次缩小，分别拦截将不同粒径的固体物，然后通过风力机和输送机输送到沉淀箱;
(3).餐饮垃圾脱水后废水 处理
将步骤(2)中废水池中的废水导入破乳除渣装置，主要除去废水中动植物油和悬浮物;之后通过污水泵将废水泵入蓄水池，投入一定量的絮凝剂后再经中和池、混凝池和三级气浮池处理，经处理后达标排放;在破乳除渣装置中加入的絮凝剂由下述重量份的原料制得：硅酸钠6份、氯化镁8份、乙醇12份、硅藻土0.6份、***铝6份、氯化铁8份、水25份、盐酸0.6份;
(4).餐饮垃圾脱水后物质的处理
将步骤(2)中沉淀箱中的固体物送入微生物处理机进行生物处理，物料在微生物处理机中的菌床上与微生物菌混合后，在适宜的温湿度、搅拌速度和透气的条件下，逐步自动分解成二氧化碳及水蒸气不断排出，在分解过程中，可有效的除掉***，形成无害化的肥料。
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