目前,国际市场水果蔬菜的MA气调包装主要有两种:一种是被动气调包装,三明静电场冷柜,即用塑料薄膜包裹的水果蔬菜,借助呼吸作用来降低氧气含量并通过薄膜交换气体调节氧气与二氧化碳的比例;另外一种是主动气调,即根据不同水果蔬菜的呼吸速度充入混合气体,并使用不同透气率的薄膜,但由于技术较复杂且对包装材料的品种及性能要求较高,在我国还未获得广泛应用。国外在包装材料方面则领1先很多,开发出如防止水果蔬菜水分蒸发的防湿玻璃纸、高阻气性的聚、防止水果蔬菜产生机械损伤的收缩材料等。





静电场冷柜特点
静电场冷柜特点1.耐热耐冷:冷热箱对耐热性耐冷性的要求比较高,在高温的水中不会变形,静电场冷柜***,甚至可以用沸水消毒。
2.耐用:要具有优越的耐冲击性,重压或撞击时不易碎裂,不会留下刮痕,可终身使用。
3.密封:这是选择保鲜箱首要考虑的一点。虽然不同品牌的产品密封方式不同,但的密封性是内存食物持久保鲜的必要条件。
4.保鲜:国际上密封测定标准是以透湿度测试来评定的,的保鲜箱要比同类产品的透湿度低200倍,可以更长时间保持事物的新鲜。
5.多功能性、多样性:针对生活需要设计不同大小、配着重复使用科技冰袋使用,静电场冷柜定做,冰袋可以保冷可以保热(冰袋1低可以被冷冻到-190℃,1高可以被加热到200℃,可以任意的切割尺寸)
6.环保:食品级的环保LLDPE材料,无1毒无味、抗紫外线、不易变色
冷库储藏温度和冷库库房利用率 不同的果蔬储藏温度不同,静电场冷柜型号,每种果蔬也都有适合其储藏的温度范围。在不影响果蔬品质的情况下,节能冷库应选用较高的储藏温度。冷库库温高了,制冷系统的蒸发温度也相应的提高,制冷机的制冷量就会有所提高,循环效率也当然的提高了。提高冷库库温更重要的是还可以减少通过库体向外的传热量。 节能冷库库房利用率是果蔬实占容积与库房有效容积的比值。对于微型冷库的容积利用率一般不低于0.3 ,当然也不能太高,否则出现降温困难。对于所要储藏的果蔬的容积变化较大时,应分隔成两个或更多的冷库冷藏间。另外要选择合理的储藏周期,这对冷库的节能是不言而喻的。
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