勇忠机械设备厂***生产【莲子剥壳机】【莲子去皮机】【莲子脱壳机】【农产品加工设备】【农产品加工机械】
勇忠机械设备厂与您分享银耳莲子鲫鱼汤的做法步骤
1鲫鱼划几刀，其他材料备好。
2鲫鱼用盐，料酒腌制1小时，银耳，莲子用水泡15分钟。
3葱切段，姜切片，银耳切块。
4锅中倒入适量的油，倒入鲫鱼煎至金***，关火。
5砂锅倒入清水，倒入姜片，莲子，银耳，鲫鱼，盖上盖，大火煮开，改小火煮40分钟。
6出锅前倒入葱段，加入盐，料酒，醋，香油，关火。
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勇忠机械设备厂与您分享虾仁青豆莲子米的做法步骤
1将莲子米的绿色外壳剥去后， 用牙签从莲子米底部穿过去，去掉莲心；
2虾剥去外壳后用牙签从虾背的第二， 三节处挑去虾线；
3在处理好的鲜虾中放入料酒， 生粉， 盐， 搅拌均匀腌制一下；
4提前调好碗汁， 盐， 生粉，胡椒等调味料，再加入少量的水搅拌均匀；
5准备好所有的材料： 虾仁， 莲子米， 青豆， 姜末， 葱末和调料汁；
6烧锅水， 加入适量的盐和几滴油，先放入莲子米，煮开后再加入青豆一起焯水；
7焯过水的莲米和青豆沥干水分；
8将锅烧热， 放入适量的油，下入姜末和葱末爆香；
9下入腌好的虾仁煸炒；
10虾仁煸炒变色后加入焯过水的莲子米和青豆一起翻炒；
11翻炒几下后加入准备好的碗汁；
12翻炒均匀，开后就关火；
