碗里放少许面粉，水煎包培训技术加盟，加水搅开成稀面水，倒入电饼铛内继续煎。如果做水煎包，想要做出漂亮的冰纹，面糊的比例是非常的重要，种是在水煎包煎好后底部有冰纹相连接，面糊比例是面和水1：50。第二种是底部冰纹有少量的冰纹，但是并没有相互连接，特色水煎包培训技术加盟，面和水的比例为1：100。约煎4-5分钟左右，打开盖子，看到里边的水几乎煎完，包子翻个，牛肉水煎包培训技术加盟，再煎2-3分钟即可出锅。
牛肉灌汤包
食材200克高筋面粉90克低筋面粉50克黄奶油1个鸡蛋150克牛肉10克姜末葱花少许70克生粉各2克盐、鸡粉3毫升生抽2毫升芝麻油做法：1 将洗净的牛肉切成小块，再剁碎，盛碗待用。2 在装有牛肉的碗中，放入芝麻油、姜末、鸡粉、生抽、葱花、盐，搅拌均匀。3 注入适量清水，同方向搅拌均匀，制成馅料。4 备好的碗中放入高筋面粉、低筋面粉，打入鸡蛋，同方向搅拌均匀。5 备好的碗中装少许清水，放入生粉，拌匀，加入适量开水，搅成糊状，加入适量清水，学习水煎包培训技术加盟，冷却。6 把生粉团放入上品厨艺公众号鸡蛋面团中，放入黄奶油，搅拌均匀。7 将面团倒在案板上，撒上少量生粉，揉压成光滑面团。8 取适量面团搓成长条状，用刀切数个大小均等的剂子。9 使用擀面杖把剂子压扁，擀成包子皮。取适量馅料放在包子皮上，捏紧制成生坯。10 将包好的生坯放在锡纸上，放在蒸笼上。11 将蒸笼放入烧开的蒸锅里，加盖，大火蒸8分钟。12 时间到，揭开盖子，取出蒸笼即可。
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