冷库库温降低的速度越来越慢的原因
蒸发器中存在较多的空气或冷冻油；施工时，基层的质量湿度不得超过6%（抹面后约7），基层表面温度不低于15℃，才防止日后防潮层脱落。一旦蒸发器传热管内表面附上了较多的冷冻油，其换热系数将会减小，同样，若传热管中存在较多的空气，蒸发器的换热面积减小，其传热效率也会明显下降，库房温度下降速度就随之减缓。因此，在日常运行维护中，应及时清除蒸发器传热管内表面产生的油污和排出蒸发器内的空气，以提高蒸发器传热效率。
西瓜保鲜储存方法
西瓜的民间储存方式有很多，除了冷库，有沙藏、窖藏等方式。传统的储存方式虽然能短期起到一定的保存作用，但仍对一些西瓜常见病害无措。西瓜储存在冷库内，可有效避免各类病虫害，且温湿度合适，更有利于西瓜的保鲜。西瓜保鲜冷库温度一般在9~11℃；氧气含量2%-4%，二氧化碳3%-6%，库内温度控制在10~13℃的条件下，番茄可以存45天左右。相对湿度一般在86%~95%。
西瓜容易遇冷害，冷害温度在低于8℃时，需要注意冷库存储时的温度变化。
冷库的隔潮、隔汽工程准备工作
使用的石油沥青及油毡必须符合质量要求。
防潮层的基层应符合抹面工程的要求，表面要光滑平整。施工时，基层的质量湿度不得超过6%（抹面后约7），基层表面温度不低于15℃，才防止日后防潮层脱落。基层在转折变化时应做成圆弧形，以免折断油毡。在此基层上先刷冷底子油一道。
在铺贴前，应将油毡边缘部分的浮面污物及表面上的云母粉或砂粒扫除干净。
冷库库板：盐化钢材：外型美观、具有一定防锈防腐能力；小型冷库库体一般采用板壁内部预埋件偏心挂钩式连接或现场发泡固合，密封性好装拆搬运方便，现场施工安装工程量小、省工省力、质量好、见1效快。聚氨酯板是指完全由PU制成，或是由PU?和彩钢板复合形成的聚氨酯夹芯板。空气的湿度越大、蒸发器温度与冷库的库温差越大，越容易在蒸发器上结霜，结合保鲜工艺，尽量采用包装化冷藏可以减少果蔬的干耗。冷库耗能的因素主要包括冷库制冷系统的性能，制冷剂的选型，压缩机、冷凝器和蒸发器的选型，冷库的规模及平面布局等。
