玉米汁富含***必须的、而自身又不易合成的30余种营养物质。
其主要特点是：不需胃酸分解，可直接被肠道吸收，更能满足***营养平衡的需要，具有提高大脑细胞活力、提高了***、促进生长发育、增强有益菌、******菌、防止细胞老化、延缓***、防止***扛***等特殊***作用。
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近年来，粗粮饮料销售额的不断攀升，使其被业内认为是饮料行业的一匹“黑马”，然而，随着市场走俏，业内出现了不同的声音，粗粮饮料行业也遭遇了瓶颈。
一是粗粮饮料并不能取代粗粮。有数据表明，以某品牌玉米谷物饮料为例，每100克饮料中含膳食纤维0.6克，而《中***物成分表》中的测定数据显示，每100克鲜玉米中含2.9克膳食纤维，直接吃玉米和饮用玉米饮料的膳食纤维摄入量之间还是存在差距的。
改革开放30多年，中国饮料业经历了碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料、功能饮料、凉茶饮料、乳饮料等七次产业浪潮，而作为饮料衍生品类的新宠“粗粮饮料”近年来却活得风生水起、日子过得是十分滋润，一副从容淡定、笑看风云的局外人心态。比如某粗粮饮料企业早在2007-2008年的销售额就已经超过20亿。如同中国饮料工业协会秘书长赵亚利所言——“粗粮饮品是饮料市场未来五年的发展趋势”。
在其他饮料品类的市场中，各大鳄已经瓜分完毕，格局稳定，难以撼动，而粗粮饮品则是“小品类、大蓝海”，市场还处于不饱和、竞争不充分的状态。谁能抢得先机，谁就能掌控市场。国际资本青睐中国粗粮饮料，再一次证明了粗粮饮料具有巨大发展潜力，这个领域也将成为饮料行业***发展的细分市场及行业发展的新增长点。
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