传统月饼传统月饼就是,中国本土传统意义下的月饼,按产地、销量和特色来分主要有四大派别:广州月(广式:莲蓉 蛋黄五仁 糖浆皮 ) 广式月饼、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼。另曾有记者将潮式月饼和港式月饼归并入广式月饼,进而得出月饼四派的另一种说法:即广式、苏式、京式和滇式。这种简单的以地域来归并,进而分出东西南北的分类法是不科学的,港式月饼和广式月饼相近尚可说得过去,但潮式月饼无论材料、做法、样式和口感都是与广式月饼有着极大的不同的。
水果月饼
近些年,水果口味的月饼占领了部分中秋月饼市场。它巧妙地将以甜腻著称的月饼和水果结合在一起,迎合了现代人追求自然绿色食品的时尚需要,因而也受到不少人的喜爱。不过,大部分的水果月饼其实并不是使用原生的果肉或果汁作为原料制成的,而是采用冬瓜作为原料,添加特定口味的香精和色素制成。这样的月饼具有低糖低脂肪的优点,不过热量依然较高,不宜过量食用。
传统广式月饼 就来杏花楼
要想找传统广式月饼,来杏花楼就对了,今年又有老客户在杏花楼下单了500箱月饼,有二十多种口味,客户之所以能与杏花楼保持将近二十年的合作,就是因为杏花楼月饼口味丰富多样。
杏花楼月饼 消费者都追捧
市面上的广式月饼无非就是伍仁豆沙枣泥一类,但如果您来到杏花楼,将会有意外收获,杏花楼注重产品品质,同时也注重产品创新,今年杏花楼又有十几种新品,特别是流心系列月饼的四种口味,受到消费者的极力追捧,如果您也想找传统广式月饼,那么来杏花楼就对了。