糯米酒***_嘉兴糯米酒_封缸酒业(查看)

江西封缸酒业有限公司采用出产庐山所独有的冰川水，水质优良。好水出好酒，是理想的生态酿酒基地。公司运用老传统技术与现代化生产结合，研发出新型、时尚健康的高品质营养饮品：米露 蜂蜜=六谷米露。

白酒和糯米酒的区别是什么呢？

1.口感去呗：糯米酒刚刚好的有点酸有点甜，糯米酒价格，酿得时间长酸味和酒味就重于甜味，比较上口但后劲大；白酒的口感：白酒不同的人喝起来有不同的味道，可以说是夹杂了酸甜苦辣四种味道。不同的人对这几种味道感觉是不一样的。刚刚开始喝白酒的人可能感觉是很辣的。

2.酒精含量上：糯米酒酒精含量低，一般饮用不会醉人；白酒则酒精含量较高，易醉；

3.外观上：糯米酒是浑浊的，颜色稍带乳白或者稍微带***，内有悬浮的糯米粒。白酒则非常清冽，干净透彻；

江西封缸酒业有限公司采用出产庐山所独有的冰川水，水质优良。好水出好酒，是理想的生态酿酒基地。公司运用老传统技术与现代化生产结合，研发出新型、时尚健康的高品质营养饮品：米露 蜂蜜=六谷米露。

自制糯米酒的方法

材料：糯米1斤，甜酒粉。

1)糯米反复冲洗至淘米水变清后，浸泡12小时。

2)泡好的糯米放在铺了纱布的蒸格上大火蒸30分钟左右至米熟透无夹生。

3)蒸好的糯米饭放凉开水里打散后，马上捞起。

4)甜酒粉直接洒在捞起的饭里拌匀。

5)把拌好的饭放进玻璃瓶里，中间掏一小洞。

6)用小毛毯(事先用电吹风吹热)把瓶子包起，

7)48小时发酵完成。(气温：16-20度)

备注：此方法成功率***z高，饭粒分明但抱团，酒香浓郁，酒汁超甜，强烈推荐。

糯米酒的***与作用

糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于***吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者bu气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的***。对下列症状也有一定作用：面色不华、自汗；或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。

糯米酒是什么

糯米酒色淡红，所以又称“红酒”，由于它渗进了沸水，糯米酒***，故又称“水酒”。这种农家自酿的糯米酒，味醇而香甜，嘉兴糯米酒，少刺激性；饮量适当，糯米酒供应，能舒筋***、强壮体魄。农民逢年过节或***宾客时，必用此酒。酿酒剩下的糟粕，再加上盐混和后，叫“糟麻”。人们把它贮藏起来作为长期煮汤之用，亦有人把它和鲜鱼一起煮，味道***。