








荔枝属于保鲜需求较高的水果品项,保鲜操作不当会加速损耗,影响售卖结果。所以荔枝的保鲜操作必然是***关注的操作环节。荔枝到货要及时入冷库保鲜,冷库温度为4℃较适宜,荔枝离开冰水会迅速变色、发干,颜色由鲜红变成暗黑色;冷藏时的荔枝要在冰水中浸泡;不能放在常温下储存,特别是不能在风口和阳光下存放。 售卖过程中的荔枝建议以冰台为基础保鲜,打冰到槽内80%的高度即可,留有一定高度以便上货,防止商品掉落。广州生鲜冰袋***服务***。

要想让荔枝红颜常驻就必须用人工方法来弥补它们本身的不足,首先得让它们少喘气、慢喘气,降低果实的呼吸强度。低温冷藏是再合适不过的了,就算它们不肯好好睡觉,总归会安分一点。这也是目前用途广的***方式之一,看看超市中荔枝下面的冰块,就知道低温对荔枝“驻颜”的作用了。除了普通的低温保存,在速冻之后的荔枝,可以在冷库里面安安稳稳地睡上一年时间。不过,一旦解冻,它们的***速度会比鲜果来得更快。广州生鲜冰袋***服务***。
长途贮运大樱桃,使用大樱桃专用保鲜袋,专用保鲜剂,抗震、耐压、保温的包装材料(如聚盒等)。果实采后,应尽快预冷,降低果实温度至0~1℃,以降低果实生理代谢速度,延缓***,延长果实贮藏寿命。大樱桃适宜在低温、高湿、低氧、高二氧化碳环境中贮藏保鲜。用于长途贩运的包装盒(箱)应有足够的强度,适于码垛装车运输。盒底、盒顶可以垫一些缓冲物(网套、柔软的包装纸等),果实尽量装紧实以减少相互碰撞和摩擦。广州生鲜冰袋***服务***。
用低温贮藏运输荔枝,温度需控制在l-5℃。现在多数泡沫箱包装运输,由于荔枝采收后如果没有经过预冷,果实带有大量的田间热,加上果实本身旺盛的呼吸作用,因此在泡沫箱内一定要装有足够量的冰,荔枝遇水变色,所以建议使用融化后没有一滴水的“科技冰”来保鲜。如果果实经过预冷,则加入的冰主要是维持泡沫箱内的低温,加冰量可稍减,可使用3:1到4:1。运输的苹果应新鲜,无腐烂、变质、过熟等现象。可选用箱、筐包装。货物每件重量不得超过35公斤,20~25公斤。苹果适宜的运输温度为0℃~3℃。因此一般建议客户使用冷藏车对苹果进行运输,以便可以更好的控制温度。广州生鲜冰袋***服务***。
