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使用保管
使用一、使用前的检查 液氮罐在充填液氮之前，首先要检查外壳有无凹陷，真空排气口是否完好。若被碰坏，真空度则会降低，严重时进气不能保温，这样罐上部会结霜，液氮损耗大，失去继续使用的价值。液氮罐中液氮的输液：如果您想从液氮罐内输出液氮时，请按下列程序操作：关放空阀。其次，检查罐的内部，若有***，必须取出，以防内胆被腐蚀。
气瓶使用
1. 气瓶的放置地点不得靠近热源，应与办公、居住区域保持10m以上。
2. 气瓶应防止曝晒、雨淋、水浸，环境温度超过40℃时，应采取遮阳等措施降温。
3. 氧气瓶和气瓶使用时应分开放置，至少保持5m间距，且距明火10m以外。
4. 盛装易发生聚合反应或分解反应气体的气瓶，如气瓶，应避开源。
5. 气瓶应立放使用，严禁卧放，并应采取防止倾倒的措施。
食品级液氮介绍液氮冷冻技术应用
在国外地区液氮公司依然有使用液氮工艺的实例，比如对海鲜鱼类的，不但可以保证鱼类的新鲜感，在解冻之后鱼儿还会重新复活。
在西方***液氮主要应用于鱼类水果以及蔬菜等方面，而在我国早液氮工艺应用于水产品，为相关行业的发展提供了帮助。
