企业资质

芜湖市虎盛餐饮管理有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:商业服务
所在地区:安徽 芜湖
联系卖家:陈经理
手机号码:13093645735
公司官网:www.whhscygl.cn
企业地址:芜湖市鸠江区博通科技园
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

芜湖虎盛餐饮管理有限公司,正式成立于2007年,坐落在芜湖市鸠江区清水街道官陡门路98号芜湖博通科技园B号楼15单元,1至3楼使用面积约1200平米,产权属公司所有。为了响应**对餐饮行业管理的高标准要求,我公司严格按照《中国人民共和**品安全法》的要求对厂房进行了大规模的改造,取得了具有集体用餐配......

学校团餐配送询问报价,芜湖虎盛集体用餐配送

产品编号:1691212188                    更新时间:2020-07-23
价格: 来电议定
芜湖市虎盛餐饮管理有限公司

芜湖市虎盛餐饮管理有限公司

  • 主营业务:芜湖工作餐,芜湖食堂承包,芜湖快餐配送
  • 公司官网:www.whhscygl.cn
  • 公司地址:芜湖市鸠江区博通科技园

联系人名片:

陈经理 13093645735

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产品详情






复工营业集体用餐配送单位怎样做才符合要求?


1、从业人员管理情况

***督查餐饮单位从业人员是否持有效的“健康证明”上岗;复工营业前,是否对从业人员集中进行一次岗前防疫知识培训;所有从业人员是否每天测量体温,发现有发热(37.3摄氏度以上)、咳嗽等或者有碍食品安全病症的,立即调离工作岗位并督促其就医;上岗前是否用洗手消毒并佩戴防护口罩上岗,上岗后是否佩戴一次性手套,工作服是否做到每日更换并按照规范要求使用流通蒸汽或煮沸消毒;员工上岗体征、加工经营场所是否按照规定要求消毒公示。礼貌服务餐饮店面工作人员必须做到基本的礼貌服务,从门口的接待到打餐和打扫卫生的人员都是如此,集体用餐配送公司必须留给客户一个宾至如归的感觉,让他们愉快的用餐,同时又不能太过的干扰影响他们的用餐。

2、食品安全管理情况

餐饮单位复工营业前,是否开展前期所采购食品原料的自查工作;是否落实“严禁食品加工场所饲养畜禽和宠物,严禁宰杀、采购、加工野笙动物”规定;是否每天对加工经营场所进行荃面清洗,保持加工经营场所清洁卫生和空气流通,定期对空气过滤装置进行清洁消毒;专间和专用操作区是否使用紫外线灯消毒。2、丝瓜木耳炒腰花丝瓜富含***B、C,矿物质含量也特别高,经常吃点丝瓜可以帮助解读消化。

3、车辆运输配送管理情况

膳食运输是否符合冷链或热链要求,做好记录;是否执行“不见面、非接触”的方式,将膳食配送至双方约定地点,由用餐单位自行取餐;盒装膳食是否设有符合卫生要求的暂存场所,负责分发人员应当取得有效健康证明,合理安排发放;桶装膳食分餐是否符合相关有关要求。做法:1、玉牌的制作,需选用颜色较绿的青笋,将其切成菱形片,并用菜刀在片上平行划两刀,入沸水锅汆断生。





芜湖快餐配送公司小编介绍醉鸡腿的做法


材料:

土鸡腿1支,铝箔纸1张,A.盐1/6茶匙,绍兴酒300cc,B.水200cc,枸杞5公克,盐1茶匙,鸡精粉1/2茶匙,细糖1/4茶匙。

做法:

1、将土鸡腿用刀把肉画开,然后将骨头与肉分离。

2、将骨头与肉分离开,用刀于骨头间的交合处,切去骨头。

3、将去骨后的肉均匀洒上1/6茶匙的盐,再用铝箔纸捲成圆筒状。

4、把开口捲紧,固定肉块形状。

5、再入锅中以滚水煮25分钟至熟,将煮熟的肉块捞起后用水泡凉。

6、起一锅水,再将所有调味料B一起放入,煮开约1分钟后放凉待汤汁凉后倒入绍兴酒一起拌匀。

7、再将做法5 撕去铝箔纸后浸泡汤汁中,放入冰箱冷藏室一晚,即可切片食用。





芜湖集体用餐配送公司小编介绍柳橙蒸蛋的做法

用料:

橙子、鸡蛋、白糖

1、鸡蛋打散,加一小勺白糖搅匀。

2、把橙子洗干净放在案板上揉个三五分钟。

3、橙子对切两半,用手和勺子在橙子里挤呀搅呀,把橙汁儿和橙肉都挤到装有蛋液的碗里。

4、把加了橙汁儿搅拌均匀的蛋液倒进两个橙碗里,不用倒得太满,留个1厘米边边比较好。

5、把橙碗上盖上一层保鲜膜放在蒸锅里大火烧开水后就转小火,一共10分钟就好啦。




醋溜土豆丝怎么做好吃?今天芜湖团餐配送小编就来告诉大家醋溜土豆丝的做法。


用料:

土豆一个、醋 两勺、葱 三根、蒜 两瓣、盐 适量、鸡精 适量、小米辣或者干辣椒,可不放

醋溜土豆丝的做法

1、土豆切丝泡水,去除淀粉,十到十五分钟,多冲几遍水。

2、小米辣、蒜、葱备用。

3、热锅下油,葱白,辣椒,大蒜爆香。

4、下土豆丝爆炒三分钟后加,盐、鸡精 两勺醋,蕞后加葱,快速翻炒均匀。

5、出锅啦,又香又脆的土豆丝做好了。





芜湖市虎盛餐饮管理有限公司电话:0553-5848707传真:0553-5848707联系人:陈经理 13093645735

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