





生态餐厅就是利用保护种植设施可以满足植物生长需求的功能,结合园林式的景观配置以及花草,蔬果,园林植物的种植,营造一个绿色的生态型就餐环境,将餐饮和园林景观有机的结合起来。
生态餐厅结构以钢构、阳光板或玻璃为主体框架,辅以调温、降温的风机、湿帘、***空调等系统,满足于服务的空间。许多客户咨询生态餐厅景观设计怎么做,才能用***少的成本打造zui好效果。内部以人造景观、热带植物、花草奇石等打造生态环境优化服务品质。餐厅的基本经营元素(如吧台、餐台、明档、卫生间等)经***设计、施工,有机、合理的融入到大环境空间内,使餐饮文化在自然生态的环境下得到充分的提升。
中gao档生态园餐厅以连栋智能温室为主体,以连栋拱形和一跨三屋脊结构为主要形式。生态餐厅是对温室应用的一项功能拓展,不仅改变了传统封闭的就餐环境,实现人与景观植物,蔬果作物的共生共荣,同时也提高了温室应用的经济效益。连栋温室大棚内部设计了温度、湿度、光照等控制设备,能够为生态园餐厅提供四季如春的稳定环境。连栋智能温室大棚主体骨架全部使用热镀锌钢材加工而成,要求在厂内焊接加工完成后必须返厂热镀锌处理,提高温室大棚骨架防腐强度,延长使用寿命。目前主流生态园餐厅温室四周使用玻璃覆盖,顶部使用PC阳光板覆盖,也有部分园区使用钢化玻璃覆盖,但是整体造价成本较高,也有一定安全风险。
生态餐厅的园林布景发挥空间大,可随意设计,需要结合生态餐厅的餐饮功能进行功能分区。此外,雨水和雪水也是不错的选择,有利于土壤养分的溶解,促进植物的发育生长3,植物管理要适当修剪,原则是先上后下、先内后外、去弱留强、去老留新。一般而言,生态餐厅有迎宾接待区(入口大厅)、观赏区、点菜区、就餐区、后厨区、收银区、有的还要根据当地风俗民情设置宴会大厅及舞台表演区的功能区。生态餐厅的园林布景可以结合以上分区,通过小型花池、园路、人工塑山、假山跌水、水系溪流及其他乔灌木等立体装饰分隔,形成或幽远、或曲折、或开或闭的空间效果,增加装饰的多样性和艺术性。做到移步换景的园林艺术效果。同时,通过花卉立体装饰可以对生态餐厅内的立柱,架空水暖管线等人工构筑物进行很好的遮盖,帮助营造更接近于自然生态环境的条件。此外,生态餐厅还可通过亮丽的色彩起到***视线、引导提示的作用,如出入口及功能分区的提示、宴会***主题展示等。