无花果干，市面上能买到的无花果干是淡***的，用来作煲汤料有，化痰去湿的***。无花果干制在无花果加工业中占有重要的地位。由于它所要求的设备比较简单，生产技术易于掌握，产品能保持鲜果的原有风味，容易长期保存，因此在无花果产区应用比较普遍。
果实烘干过程中所除去的水分主要是游离水和部分胶体水，烘干后含糖量可达70%。可根据果实质地，切半烘干或者整颗烘干。
无花果干制在无花果加工业中占有重要的地位，干品保持鲜果的原有风味，容易长期保存。无花果可以整颗烘干，也可以切片烘干，整果烘干小巧玲珑，切片可切成四片或对半切片，烘干工艺相同，现在市场行的空气能热泵烘干机是目前为节能和环保的一种烘干机。
无花果采摘后需要及时处理，否则就容易腐烂。而空气能热泵烘干机正好能有效的保证无花果烘干过程中的香甜口感、自然色泽、更好的保留了营养成分、天然无污染，还有、低耗能的特点。
无花果果干的加工工艺流程：原料选择—清洗—去蒂—分切—摊铺—烘干—回软—分级包装—果干。
***烘干机干燥箱温度从10℃至300℃可任意调节选定工作温度，并借助箱内温控系统自动恒温。采用数字曙示式温控仪，灵敏可靠，操作方便，数字显示更直观清晰。是大专院校、卫生、环保等科研部门实验室及工、矿、农业作试验或生产线用。***烘干机带鼓风装置，风从风道进入工作室，促使工作室内热空气循环对流，从而更具有良好的温度均匀性。
果蔬烘干主要是由热泵主机、聚氨酯保温板房、循环风机系统、推车和托盘组成。果蔬烘干箱采用的是空气能热泵烘干技术，热泵烘干本身就具有绿色保护环境、节约、准确智能的特点，再加上热泵烘干的原理本机就是通过吸收空气中的热能作用到烘干箱内对果蔬进行烘干，因此，整个烘干过程不会产生任何废弃污染物，保证了果蔬干的干净卫生，也避免了传统燃煤烧柴或者晾晒干制过程中***或者等污染物的侵染；循环风机系统和聚氨酯保温板房的应用，使热泵主机产生的热量可以的在烘干箱内循环利用，保温板密闭性能非常好，使热量不流失；推车和托盘的层间距和网孔大小都是结合大量客户的烘干需求，进行的烘干箱设计，保证了果蔬烘干过程中各个部分受热均匀一致，颜值担当，使成品果蔬干的形状、颜色和品质都达了理想效果。这也成为了广大客户直接购买我们果蔬烘干箱的主要原因。所以说，果蔬烘干箱是绿色饮食的
中***低温空气能热泵——烘干温度在10-45度之间的热泵，即烘干温度可能低于环境温度的热泵，除能升温烘干外可能还得制冷降温干燥。低温热比较适合开环机器，闭环也可以实现，但无论开环闭环，烘干时间都比较长，效率较低。因此，如果没有特殊要求，一般情况下都尽量不用低温热泵。 2、中***中温空气能热泵——烘干温度在45-65度之间的热泵，即烘干温度高于环境温度。 45-65度这个温度段对农产品、海产品等食品来说是黄金温度， 基本上所有农产品海产品都适合在这个温度段烘干，而且速度、质量、效率都可以做到。因此，只要是食品类的烘干，应尽量考虑或尝试用中温机。
