永康仁众工贸是一家家居用品生产、销售，自营进出口一体的企业；***生产珐琅、铁不粘、铸铁茶壶等厨房用品。拥有“一情俩意”、“泊仕朗”、“铁韵”等有名商标；产品远销中东、欧美等发达***和地区。
珐琅锅当然也不只是徒有外表咯，良好的实用性能也是它在厨房里地位颇高的一大原因。
表面进行瓷釉搪涂层不仅可以防止金属生锈，还能在受热时形成抗o化层。所以珐琅锅不仅能直接用于炉，还能放入烤箱或电锅。
瓷釉搪涂层还可以抵抗各种液体的侵蚀，烹煮食物的过程中，不会因为高温而产生***溶出物。而良好的抗酸碱能力，则能避免化学反应，保持食物的原汁原味。
内部采用金属材质，具有良好的导热效率，用来保温或保冷都很合适。
·如何找到高性价比的珐琅锅·
的珐琅锅在制作工艺上，每一口锅都先做一个模子，将1340度的铁浆注入，凝固冷却后，打碎模子，取出锅具，手工打磨光滑后再上珐琅层，实在是太严谨了！由于工艺精细且耗材巨大，加上品牌溢价，因此大的牌子价格动辄数千，对于一款厨房器皿来说，价格就不一样了。日常***和维护：1、新锅第1次使用时，将少量食用油涂抹覆盖锅体表面并用文火加热后用清水洗净即可使用。
锅盖采用了特殊的水滴循环设计，紧紧锁住锅内蒸汽，使蒸汽迅速凝结成水滴，再次循环滴落在食材上。
这样营养水分不流失，保证食材原汁原味。在提倡慢食运动的当下，这种回归食物原味的烹饪手法更是得到推崇。
