做坚果炒货项目找五色田少走弯路！
20年丰富经验国内***坚果炒货休闲食品加工技术咨询
南阳五色田坚果炒货食品研究所***专注油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术
麻辣酥脆花生
主料：花生250g；辅料：辣椒20个，花椒粒10g，大料2个，冰糖1块，小l茴香5g；配方：1.花生用开水煮下去皮2.姜片，奶香花生加工设备，大料，吊炉花生加工设备，冰糖，小l茴香，花椒粒放入调料盒中3.锅中放水，调料盒，放入花生煮半小时，辣椒剪断4.剪好的辣椒中放入花椒粒，浸泡一分钟（温水），捞出，放入油锅炸到辣椒微微变色捞出5.冻好的花生倒进炸完辣椒花椒的七八成热的油锅炸至花生浮起，后续油温不要过低，否则花生会沁油6.花生捞出稍凉7.把辣椒花椒和炸好的花生放入锅中，加盐，炒匀8.放入瓷器中等凉在吃，不然不酥脆温馨小提醒花生要放冷冻室冻一夜，这样等一会就会酥脆！
食品行业创业、现有产品升级、新产品开发——找李双良，达您所愿！
20年丰富经验，坚果炒货项目不走弯路！
食品行业从小做到大的发展关键是产品力，产品力的核心***是好配方！
五色田，***专注食品加工技术研发、实践应用！认认真真服务好为每一位客户！
糖炒栗子科学配方 1、原料选择：要选择果实饱满，无虫蛀霉烂的栗子，个别栗子果壳坚硬，透气性差的要在栗子好的瓣扎一小口，起通气作用，以防在焖炒时产生自爆现象。 2、分级：将栗子按大中小的个等级分类后再进行炒制。 3、备砂：用清水洗浄砂石，晒干，用糖稀加茶油拌炒成熟砂备用。 4、配料：栗子20斤，熟砂20斤，糖稀半斤，茶油3钱，香精少量（茶油可用色拉油代替）。 5、炒制：先将熟砂炒热至烫手，加入栗子，将糖稀和茶油按比例分多次喷入滚筒内。切不可图省事，一次性喷入。关键要根据火候和生熟程度，喷入适量糖水，并灵活掌握喷水的次数，不可死板，总结经验，提高炒栗品质。栗子经过半小时左右连续焖炒即可炒熟。糖稀茶油的作用是滋润砂粒，便于翻炒并使栗子外观润泽光亮。
食品行业创业、现有产品升级、新产品开发——找李双良，达您所愿！
20年丰富经验，坚果炒货项目不走弯路！
食品行业从小做到大的发展关键是产品力，产品力的核心***是好配方！
五色田，***专注食品加工技术研发、实践应用！认认真真服务好为每一位客户！
多功能炒货机的的性能特点：
1、炒货机采用碳加热、气加热和电加热三种方式。
2、炒货机采用独特的滚筒卧式结构，加热均匀，密封性好，花生酥糖花生加工设备，焖炒效果特别好。
3、用气加热炒货机配有节能灶头，可调节火力大小。用电加热炒货机带有温控仪，可 任意调节温
度。
4、滚筒的外夹层内选用石棉作保温材料，保温层性能良好。可适应各种炒货温度
的需求，麻辣花生加工设备，所炒的食品口感好。同时节电省时。
5、在炒的过程中，所炒物料在滚筒内立体翻炒不粘锅。
6、出锅方便，只需转动正倒开关就可以出锅过筛分离，无需人工分离。
奶香花生加工设备-五色田成本低-花生酥糖花生加工设备由南阳五色田食品有限公司提供。南阳五色田食品有限公司（）有实力，信誉好，在河南 南阳 的技术合作等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将促进五色田和您携手步入辉煌，共创美好未来！同时本公司（www.123.）还是从事加工配方，坚果炒货加工配方，加工配方价格的厂家，欢迎来电咨询。
