家用电开水器一般使用于家庭的厨房，可安放于厨房洗菜盆下放，或壁挂于橱柜壁上，相对于商用电开水器，家用电开水器的体积更加小巧，以自来水或净化水为水源，方便随时取用开水。开水可用于饮用、煮饭、煲汤、烫菜、餐具及***物品消毒等。家用电开水器功率一般在800W-1500W之间，普通家庭电路都可以承受。
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所有开水器设备在调试使用前，按合同安装要求做好开水器设备组装连接，水、电连接到位，以便调试（电源采用三相五线制，配电功率不小于开水器设备的额定功率；输入电源末端安装空开）。一般按合同来说，有安装380V和220V的安装需求，到底是采用什么电源需要按开水器设备来看。
开水器产品有性能高低之分，关键是要看消费者选择什么样的开水器，才能根据消费者的需求来制定适合自己家的开水器方案，森态佳源作为华中地区的健康饮水一线产品，现在向大家提供一下内容：
目前国内的开水器有和低端之分，国内开水器品牌主要有凯美尔，机吉之美，碧丽，裕豪开水器等，相信许多消费者都知道这些国内的开水器品牌，这些开水器在武汉市的市场上还是特备有名的，但是开水器的选择还是要适合自己家的才好，要根据实际情况来处理合适的方案。