将花生洗净，切成小块。花生一旦切好就更容易烹饪，那些有时间烹饪的也可以不切就切。4.往锅里倒入少量的油，翻炒花生大约1分钟来闻香味。5.将足够的开水倒入锅中，用大火煮沸。6.摆放菜肴:将小块面筋撕入锅中，用大火再次煮沸。然后加入木耳，煮1分钟。依次加入粉丝、豆腐叶和火腿丝，用大火煮沸。7.调料:1。加入3汤匙用来清洗面筋的面粉水，搅拌直到汤变稠(如果你喜欢，可以加入更多)。2.加入1.5汤匙酱油、适量盐、黑胡椒粉、鸡精和十三种香料，搅拌均匀，继续煮约3分钟。
1.取约100克面粉(可根据家庭情况和汤量增减)，加水制成软面团，醒发2小时以上(面团可在早上调和，中午制作)；2.取一个干净的盆，加入干净的水，将醒发的面团放入水中，用手反复揉搓，从面团中挤出淀粉；3.挤压淀粉后，剩下的小面团是面筋。将它放入碗中，加入清水浸泡。用淀粉水洗脸，以备后用。4.将豆腐洗净，切成细丝。5.将丝带洗净，切成小块；6.木耳浸泡后洗净切丝。7.加入少许生猪肉和料酒腌制猪肉糜。8.在煎锅里加入少许油，将葱花和生姜炒香，加入肉末炒至变色，加入两碗清水(或加入高汤)，用手将碗中浸泡过的面筋拉开变薄，在锅里搅拌，注意开水不要尚的手；
制作草裙汤的关键，醉的核心，是汤底的制作，骨头汤由大骨头制成。
然后将洗好的面筋和其他豆腐丝、海藻丝、花生、油豆皮、和其他配料一起加入并增稠。
吃辣椒油的时候，别提有多过瘾了，聪明的河南人把胡辣汤的吃法扩大了，把豆腐和胡辣汤混合起来喝，也就是所谓的“豆腐胡辣汤混合着吃”或者简称“混合着吃”。作为河南当地的传统小吃，随着社会的发展和区域经济贸易的交流，胡辣汤已经传到了周边的省市。