厨房排油烟系统可以说是整个厨房运行的心脏，餐厅厨房设备，在厨房整体运作中起着至关重要的作用，厨房排油烟系统长期不进行清洗时会产生如下问题：火灾隐患存在，厨房设备厂商，抽风***降低，系统腐蚀。
火灾隐患1、排油烟罩漏油，滴在炉头上，很容易引起火灾。2、风机叶轮、机壁机底积油太多：影响风机正常运转，电机负荷过重，引起电机发热、电线短路，烧毁发动机引起火灾。
抽油烟机现已成为家庭必备的厨卫电器。您在做饭的过程中，抽油烟机是始终开着，还是看到锅里的油烧热产生油烟后再打开，等菜炒好就立刻关掉？估计大多数人都会选择后者，一方面是为了省电，合肥厨房设备，另一方面始终开着似乎是多此一举。其实，这是抽油烟机的使用误区。
抽油烟机在使用的过程中要早开晚关，商业厨房设备，它的使用应该贯穿于整个烹饪过程。很多人以为抽油烟机的作用就是把炒菜时产生的油烟抽走，其实这只是抽油烟机的一个作用，它还可以排出厨房中对******的气体。
烹饪所产生的油烟萃取物是DNP（硝基多环芳香精），即肺1***致***物，家庭主妇在厨房里的时间长，如果油烟机长时间不洗，排烟能力下降，就会对家庭主妇的身体健康产生极为严重的影响，常此以往，致***的可能性将大大增长。因此，为保证家人的身体健康，***呼吁：油烟机必须定期清洗！夏季气温高，更应经常清洗。想要让“煮”妇真正做到“上得厅堂，下得厨房”，当然离不开吸油烟机这个家家必备的“法宝”。
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