铭德厨具生产加工不锈钢炒锅，不粘锅炒菜锅、真不锈铁锅，汤锅丶蒸锅、奶锅丶煎锅等产品。厂家***，量大可定制品牌LOGO和彩盒。
不同材质的锅，由于性能不同所以各有优缺点，不同烹饪过程中可根据需求选择。
1.不粘锅：不粘性强，易清洗但涂层不耐刮擦，使用温度不能过高。
2.熟铁锅：轻薄，导热快，常用于爆炒但需要开锅、养锅，易生锈，使用不当易粘锅，耗油量较大，爆炒时油烟较重。
3.铸铁锅：储热性好，常用作炖菜和焖菜但导热慢，预热需要一定时间，锅身较重。
4.不锈钢锅：导热慢，常用于炖煮。耐刮擦，不易生锈但使用不当易粘锅，难清洗。
5.铝锅：比较轻，导热快，不易锈蚀但不适合长时间烹煮酸碱性较强的食物。
6.陶瓷锅：化学性质稳定，但传热慢，常用于炖、煮。其中，瓷质锅不能明火加热，常用作电炖锅内胆。砂锅和陶锅可明火加热。
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日常用锅时要注意的事项：
1. 新锅用肥肉擦。新铁锅用热水冲洗一遍放于灶上，开小火烘干水分。之后用筷子夹住肥肉擦拭锅内，肥肉会越变越小，锅内会留下黑油。将黑油倒掉，重新夹一块肥肉擦，重复3至4次，至肥肉不再变黑。
2. 少用铁锅煮汤。尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。
3.铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。
4.防锈抹点食用油。一般将铁锅内的水擦净后，可以抹一点食用油防止生锈。如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。
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不过不粘锅其实制作的工艺不同，质量差距也很大，不粘锅的核心主要是在表面有一层致密的保护层，正是有了这层膜所以改善了锅的性能，不同价格的不粘锅，重要的区别就是这层膜，目前市场上的不粘锅这层膜主要成分是氟聚合物或者陶瓷涂层，当然也有的锅因为整体是用了复合材料，所以没有涂层，不沾的性能也是很好的。
