不锈钢锅不宜熬中药中药中含有多种生***学物质，用不锈钢锅或铁锅熬药，在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种化学反应，使熬出来的药失效，甚至产生一定毒性。
勿用搪瓷盆煮食物各种搪瓷制品都是在铁制品的外表镀上一层珐琅。珐琅里含有对******的铅化物。食物中的酸、碱、盐等成分，极易与铅化物起化学反应。尽量不要用搪瓷盆、搪瓷碗煮食物，也不要盛放酸性食品。
商用厨房设备面临着严峻的考验：
在中国酒店行业现在盈利的少之又少，这对厨具行业的发展会带来很大的影响，在保证生存的前提下，还要瞻望行业的发展前景，市场竞争激烈，资金回笼也很慢。所以，目前在这个行业中，如何突破这一难题，如何令厨具行业有更宽阔的发展前景，工程厨具，是值得厨具行业人士一起探索的问题。探索过程中我们还要想办法解决所面临严峻的问题。在这种情况下，我们的企业应该如何在激烈的市场竞争中生存下来、此时的关键在哪、发展的方向何去何从、如何在众多企业中脱颖而出就成了值得厨具行业深思的问题。
普通状况下在停止厨房设备购置的时分，需求留意以下几个方面的问题。一是设备的质量，厨房里面的设备通常运用的次数是十分多的，所以在质量上必需要十分的好。往常市场上销售的设备，在消费的过程中运用的技术都是***的，而且在资料的运用上也十分的不错。所以在运用的过程中耐用性能会十分的不错。因而人们在停止设备购置的时分根本上是不需求对设备的质量有任何的担忧。***厨房可以按照连锁的形象来要求，然后对不同的成品或半成品进行一定程度的统一包装。购置厨房设备第二个需求留意的问题就是销售价钱，其实不论是什么产品的价钱对人们来说都是十分重要的。
惠州工程厨具厂家直供由佛山市***厨房设备工程有限公司提供。“厨房工程,厨房设备,不锈钢厨房设备”就选佛山市***厨房设备工程有限公司（），公司位于：佛山市禅城区轻工三路13号，多年来，***厨房设备坚持为客户提供好的服务，联系人：魏总。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。***厨房设备期待成为您的长期合作伙伴！商用厨房设备选定好功能之后要注意的就是价格因素了，因为每一个人的工资收入是不相同的，所以在购买厨具的时候也是会受到价格的影响的，可以根据自己的收入的情况来选择适合自己使用的厨具。
