传统米粉机和米粉机的区别在哪里？
米粉是江、浙、沪、赣、皖一带，深受青睐的食品，人人爱吃。传统米粉机加工时，大米经过粉碎、蒸炊、成型三次程序，容易造成二次、三次污染，生产出来的米粉易发黑，而且需要耗费大量的人力、财力。目前，我国米粉机械的发展前景广阔，因为简便易操作，使得大小型米粉机越发受市场欢迎，出产高***小，让越来越的人开始走上创业经营的道路。而新型自熟米粉机具有一次性成熟成型，操作简单、方便、卫生等特点，只需一人即可操作。
创建米粉加工厂利润可观，以“国铭牌”多功能米粉机为例，每天班产可达800公斤，收入2000-2500元，一年利润数十万元。***米粉加工项目，具有***小——仅需1-2万元；市场大——我国民众以食为天，购机即出产品上市***，回报高——1公斤大米可生产1.3~1.5公斤左右的米粉，是白手创业的理想***项目。直链淀粉的作用是为米线引入弹韧性(即咬劲)，支链淀粉使米线变得柔软。
桂林米粉机的生产准备流程：桂林米粉机为生产米线、米线、年糕等的多用机械。可以大米、玉米、蚕豆、高粱、荞麦、绿豆等为原料，生产各类产品，不需任何添加剂，产品符合***卫生标准，本产品适宜个体户配送米线、米线、年糕或经营开店，也适合各类食堂使用。桂林米粉机简介全自动米粉机是以大米、玉米、小米等粮食为原料，无需粉碎、蒸炊、经清水浸泡6-24小时后，连米带水直接放入本机内加工，直接可以加工出成熟的各种米线、米粉、米粉、各式粉条、粉丝等产品。
传统桂林米粉机加工时，大米经过粉碎、蒸炊、成型三次程序，容易造成二次、三次污染，生产出来的米粉易发黑，而且需要耗费大量的人力、财力。
米粉机另还特别介绍个做法，也就是上面说过的凉拌米粉。它既方便又简洁，也是先煮好米粉，冲水沥干，再放入姜沫.蒜沫.麻油.酱油.葱花.咸菜沫.萝卜干.蚝油.还有就是不可少的江西人喜欢的辣椒和胡椒粉，拌匀即可。随着市场更加细分化，未来食品机械发展的***将趋于快速、方便、低耗，尤其是小型食品机械的需求量将越来越大，这就要求广大企业走出去，大兴调研之风。这是江西南昌的一大特色小吃，人人都说去南昌的话，早上不去吃一碗凉拌米粉加一碗瓦罐汤就是妄去一趟南昌。
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“国铭牌”多功能米粉机与传统米粉机相比具有的优势：
1）时间短、10秒钟挤压自熟成米粉，减少加工过程中二次污染，营养***率低；
2）无须辅助配套设备，节约场地设备、人工***成本。
3）一机多用：用不同的原料更换不同的模具和原料，可生产各种地方的米粉、粉丝、河粉、冷面、年糕、糍粑、桂林米粉、云南米线等不同的产品。
4）比传统的米粉机，使用寿命更长，使用年限可达10年以上，坚固耐用。
5）出粉率高：1公斤大米或原料可生产2.5-2.8公斤米粉或成品，也可以1公斤大米或生产成0.95公斤干米粉或干成品。
