微波干燥技术是依靠一每秒几亿次速度进行周期变化的微波穿透物料
微波是一种波长极短的电磁波（即波长从1毫米到1米的范围），它和无线电波、红外线、可见光一样，都属于电磁波，只是波长各不相同。微波频率范围从300兆赫至300千兆赫、具有穿透特性的电磁波，常用的微波频率为915MHZ和2450MHZ。微波干燥技术是依靠一每秒几亿次速度进行周期变化的微波穿透物料内，与物料的极性分子相互作用，物料中的极性（比如水分子）吸收微波后，改变其原有的分子结构，亦以同样的速度作电场极性运动，致使彼此间频繁碰撞而产生大量的摩擦热，从而使物料内各部分在同一瞬间获得热能而升温，相继发生水分蒸发，达到干燥的目的。
操作简便、选择性大:微波设备即开即用,没有常规设备的热惯性
操作简便、选择性大：微波设备即开即用，没有常规设备的热惯性，操作灵活方便，微波功率连续可调，便于控制。电路控制系统采用总线控制方式和PLC编程自动化控制方式，可配置***的红外远程控制及脉冲功能，便捷、安全。 6、 易实现自动化流水线生产：设备操作简便，没有热惯性，能根据生产工艺要求实时调控。 7、 工艺***：微波设备不需要锅炉、复杂的管道系统、煤场和运输车辆等，只需水、电基本条件即可，对厂房无特殊要求。
微波设备正确的操作流程
微波设备正确的操作流程如下： ? ? ? 1、设备在生产运作之前先检查其工作环境及电线连接是否正常。 ? ? ? 2、隧道式设备要用手检查输送带的拉力，经过长时间的生产运作可能会造成输送带松动的情况。 ? ? ? 3、先开启传动系统和风机散热电器部分，观察微波设备的机组以及散热系统是否存在异常。 ? ? ? 4、微波设备接上电源时，要空转一小段时间正常运行后再加入处理的物料。
