观察种鸽的羽色及外形
优良种鸽应该是羽毛紧密有光泽，躯体、脚、翅膀均无畸型；眼睛明亮，彩虹清晰，胸部龙骨直而无弯曲，健康有精神。
购买种鸽既要易饲养又要成活率高，初养者往往喜选择体型大，价格高的大型品种，而大型品种饲养较困难、繁殖率低，不善育雏，经验不足很难饲养好。初养者选择国内成熟的良种肉鸽。例如山东中鹏农牧有限公司培育的种鸽、肉鸽，能够适应全国各个领域，我们的鸽子不仅适应性强，在全国地域均可饲养，并且生产性能高，哺育能力强，乳鸽生长快，肉质鲜美，深受全国养鸽朋友的喜爱与信赖。
蛋为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋。鸽蛋含有大量蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、多种维生素等营养成分，易于消化吸收。鸽蛋乃孕妇、儿童、等人群的营养品，也是宴席上的一道时尚菜，主要用于虚所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸等症。竹荪(干)：竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有滋补强壮、补脑、宁神健体的功效。中医认为竹荪可养阴，，清热利湿；肺虚热咳、、痢疾、白带、、等病症。
随着经济的快速发展，养殖业迅速的崛起，养殖的品种各不相同，其中不乏有养殖鸽子的，看着天空中飞翔的白鸽，常常会很向往，向往它的纯洁无暇向往它的自由，鸽子不仅可以作为观赏性的宠物来养，而且还可以代替作为大补之物，鸽子的药用价值你知道多少呢，那下面小编与您分享一下关于鸽子药用的价值。
有些因为生病动过手术，对于这些，肉鸽就是一味补药，动过手术过后，伤口还没完全愈合，需要吃一些补药或者是吃一些营养品，鸽子炖汤不仅是一道美食，更能够很好的愈合伤口，在享受的同时还可以代替来滋补营养。
