您还在身穿铠甲出门抢菜？您还在往冰箱塞“囤菜”？
明天起，告别“囤白菜”“抢便宜菜”的日子来啦试试官渡区刘建平蔬菜批发市场的“外卖神器”吧！
官渡区刘建平蔬菜批发市场负责人刘建平介绍说：“目前疫情还没消散，各个小区为了防止疫情扩散，采取了严格的防控措施，为了满足市民朋友们的日常所需，我们市场适时推出这个配送平台，也是想让大家免去上街买菜的顾虑。可以把厨房纸沾湿后将叶菜包裹住，以直立的姿势，茎部朝下放入冰箱保鲜室，可以减缓水分流失，锁住新鲜。”价格就更不用担忧，肯定低于零售价格，我们本来就是批发市场嘛，再加上***的调控，保证给大家提供价高的蔬菜！”
官渡区刘建平蔬菜配送服务部主营蔬菜、鲜肉、水产、配送对象是企业、工厂、学校、地铁、工地、餐厅、酒店、商场、超市、***、***、***等各大企***食堂。本店面坐落在王旗营蔬菜批发市场，20年的老店面，价格跟随市场而动。欢迎来电咨询！
刘建平蔬菜配送服务部教你挑到称心如意的新鲜蔬菜：
卷心菜：选卷心菜跟选男人一样，千万不要只看表面，外面的那两片丑一点没关系，只要里面的叶片新鲜，可以把外面几片卷心菜叶面剥掉，不会影响，美味与新鲜度，卷心菜也是顶多可以放3周。
玉米：好吃的玉米该怎么选？比较黄的玉米粒比较甜，比较浅黄的玉米或多颜色的玉米，比较不甜，选的原则就是玉米粒在格子中看起来饱满的，保存时要记得，连叶子部分都不要拔，可保存约8~10天，但是玉米容易受潮，受潮会产生黄曲***，容易致***，这点要十分注意。快手菜谱香椿的香味独特，很多人不好接受，推荐大家和鸡蛋一起炒着吃。
豆芽菜：挑选豆芽菜要小心漂白水的问题，太白太亮的豆芽菜不要选，选择茎的部分比较粗大、没有枯黄现象，过长或过软的不要选，黄豆芽放进保鲜袋里进冰箱冷藏约可保存1~2个礼拜。
空心菜：几乎一年四季都有生产，快炒、煮汤都是常见的烹调方式。选购空心菜时，除了挑选植株完整，以新鲜细嫩、不枯黄，没长长须根较佳。空心菜烹调后容易褐化变黑，烹煮时，可以滴入少许醋或檬檬汁，减少变黑的情况喔。
想知道怎么选新鲜蔬菜的看这里哦！
丝瓜：选择丝瓜体形正直、完整、颜色浅绿、瓜纹明显、没有受伤，因为丝瓜很成熟后会纤维化，也就是会变成菜瓜布，放入冰箱可保存约1~2周。
南瓜：好吃的南瓜选瓜梗还坚硬、有重量感的好，如果南瓜的果皮表面有黑点的千万别买，有可能坏掉或发霉了，整颗放在阴凉处可保存1个半月，但还是越早吃越好喔。
芥蓝菜：选芥蓝菜要选整株叶菜紧密、茎部要细、茎部到叶片有粉质状极棒，一般是要吃再买，当日食毕，芥蓝菜是很容易老化的菜，不建议久放喔。
洋葱
讨嫌原因：气味辛辣，催人泪下。
重新认识：洋葱富含钾、***C、叶酸和***B6。它性温、味甘苦，具有明显作用。之所以不在10厘米高的时候就直接移植大盆，原因是太小就移植到大盆，会有弯枝的情况出现。能防止坏血病的发生，可、、促进食欲、祛痰，帮助***、肠、、和。它还具有以及防止骨质疏松功能。（有一种说法，西餐里，全靠洋葱来中和那些高糖高热的食品，维护心脏健康。）
经典做法：洋葱炒肉、糖醋洋葱。
