随着近年来我国与国际之间交流及合作的持续增多,我国国内的酒店行业由此受到了极大的冲击,而国内的酒店行业要想在日趋激烈的市场竞争中始终处于不败之地,那么就必须提出更高的要求,就必须不断的发展,并且将良好的品牌形象树立起来。
酒店服饰的文化内涵是非常丰富的,是酒店行业在初次时间向客人展现悠久文化历史,尤其是饮食文化的重要窗口,由此可见,服饰在酒店礼仪中的重要性是不言而喻的。所以,我国的酒店行业应当对服饰提起高度重视,将服饰切实的纳入到酒店礼仪文化中,以便于更好的促进酒店行业的有序发展。
如何另酒店工作服更好发挥效用-形象塑造工作服
形象塑造作用
作为酒店传递信息的有形依据,服务员的工作服发挥形象塑造作用。这也是酒店工作服很重要的作用。
大方得体的工作服,不仅令服务员穿得舒心,而且也令顾客看得放心·一般来讲,中餐厅的工作服多以对襟裳或斜襟裳为主,具有民族特色,向顾客传递着明确的信息一一这里是以中国菜为主的餐厅。一致的工作服,可增强顾客感觉中的服务一致性。
如果某酒店好的服务给顾客留下了深刻的印象,那么身着这间酒店工作服的员工就代表了好的服务。因此,酒店的工作服就成了某一类酒店的标志,成了好的服务的象征。员工的工作服要与酒店的形象,周围的环境相统一。因此服装色彩选择十分重要。档次越高的酒店,服务员的服装越要正式端庄,不可选择过于明亮的色彩或过多色彩的服装。餐厅的摆设若以暖色调(橙色、红色等)为主,服务员的服装也应以暖色调为主,形成和谐统一的环境气氛。工作服
对酒店员良好的包装一具有特色的工作服,可成为酒店与公众沟通的媒介。酒店的形象是依靠每个服务员与公众的沟通交往中塑造而形成的,服务员的服装则是酒店的品牌标志。独特而深受欢迎的品牌标志是酒店在市场竞争中树立良好形象,取得竟争优势的重要手段。
酒店饰的“型“要体现个性
年轻、活泼型 这种风格适合于度假、旅游型的酒店。客人对于休闲的需求非常强烈,所以设计风格力求体现休困、***和趣味性。一般多用于酒店的前厅服务人员或餐饮服务人员。
通俗型 这种设计风格多为商务型酒店所需求。客人来到酒店,首先要求的是方便,一切要体现酒店的而准确,对工作人员的穿着要求是挺括、保守,化妆适度,风格中庸。
成熟型 这种造型常常给人留下高尚的印象。这种设计风格的服装适合各个酒店领班以上的人员穿着,也适合***部、人事部、财务部的人员穿着,能体现一个酒店良好的秩序感。
优雅型 通常用于夜礼服的设计,具有典雅、端庄、等特点,这种设计风格的服装适合成性和在交际场合穿着。一般被用于度假型酒店的前厅接待或者是酒店的餐饮部和康乐部人员穿着。