2 引用标准
下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文：
GB3095-1996 环境空气质量标准
GB/T16157－1996 固定污染源排气中颗粒物和气态污染物采样方法
GB14554－1993 恶臭污染物排放标准
3 定义
本标准采用下列定义
3.1 标准状态
指温度为273K，压力为101 325Pa时的状态。本标准规定的浓度标准值均为标准状态下的干烟气数值。
3.2 油烟
指食物烹任、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物，统称为油烟。
3.3 城市
与《中华人民共和国城市规划法》关于城市的定义相同，即：***按行政建制设立的直辖市、市、镇。
3.4 饮食业单位
处于同一建筑物内，隶属于同一法人的所有排烟灶头，计为一个饮食业单位。
3.5 无***排放
未经任何油烟净化设施净化的油烟排放。
3.6 油烟去除效率
指油烟经净化设施处理后，被去除的油烟与净化之前的油烟的质量的百分比。
式中：P－油烟去除效率，%；
C前－处理设施前的油烟浓度，mg/m；
Q前－处理设施前的排风量，m/h；
C后－处理设施后的油烟浓度，mg/m；
Q后－处理设施后的排风量，m/h。
油烟治理常抓不懈畅享健康美好生活
进入冬防期以来，空气质量管控形势异常严峻，针对污染排放物不易扩散，PM2.5持续偏高的问题，油烟检测周期，为进一步强化餐饮服务业油烟治理工作，执鍅人员在辖区范围内开展了餐饮油烟专项整治。
有关执鍅人员通过微信工作群、进店讲解等方式，对餐饮服务业进行油烟治理工作广泛宣传，饭店油烟检测，并深入各门店后厨向餐饮经营者以及工作人员讲解餐饮油烟污染的危害性、违反餐饮油烟的相关******、油烟净化设施清洗维护要点以及日常油烟检查的八个标准等知识。
检查各门店均使用清洁能源、安装油烟净化设施并正常使用，餐饮服务业油烟治理工作检查状况整体良好。其中，小吃摊油烟检测，个别餐饮门店存在检查资料不全、油烟净化设施清洗维护不及时等问题。执鍅人员已现场下达《限期整改通知书》要求负责人就检查存在的问题立即落实整改，同时按照油烟治理规范要求及铁腕治霾相关规定，严格落实油烟管控各项措施，确保油烟净化设施正常使用，餐饮油烟达标排放。
秋冬季大气污染防治攻坚戰的号角已经吹响，下一步，将坚决贯彻落实好市区管理部门决策部署，强化大气污染防治管控各项措施及工作要求，深入推进空气质量管控调度工作，不断提升环境空气质量管控水平，确保给经济发展及市民生活创造一个天蓝、水绿，环境优美的城市环境！
油烟检测
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油烟指食物烹任、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物，统称为油烟。
饮食业单位处于同一建筑物内，隶属于同一法人的所有排烟灶头，计为一个饮食业单位。
随着环保部门环保督查执FA日趋严格，对于餐饮业的油烟污染日益重视，无论大小餐馆、酒店，还是工厂食堂，都要求检测油烟污染程度，并要安装油烟过滤设备，安装后还要检测是否达到排放标准。德航特检作为国内知铭第三方环境检测机构，CMA认可项目多余项，位居行业前列，可出具權威的油烟检测报告
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