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在第yi次工业革命之前，没有任何***任何文明能造出来这么高的密闭性的器皿。爆米花机对密闭性的要求很高，盖上盖子后，一点气都不能漏，就是高压锅的雏形，宋朝能造出来高压锅吗？

宋朝的爆米花是把干糯米（那时候玉米只有南美洲有）放在锅中爆炒，温度高到一定程度糯米会自爆，变成爆米花，自助爆米花机器代理，这种方式效率很低，一部分糯米直到炒糊也不会自爆。正是这种不确定性，宋朝人把它赋予了占1卜的意义：如果自爆的多，则预示来年事事顺利。

爆米花机的发展历史

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老式爆米花机在加工时，是将玉米 (许多谷物和杂都类都可以) 置于特殊容器中的加热，使得玉米处在高温高压的状态下，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。