如何使用不锈钢储存罐进行储酒呢
一、如何储存白酒？
1、闻香
这可不是教你品酒，是要你确认一下瓶盖是否拧紧了，如果闻到酒香，说明你的瓶盖没有拧紧。
2、除尘
用小的软毛刷轻轻地刷一遍，再用湿毛巾擦拭，后擦干，注意不要去擦拭酒标和包浆。
3、密封
这要三重保护，不锈钢储存罐，用保鲜袋缠绕瓶口，这可以起到隔绝作用；第二重用生料带（常用于水管安装）再次缠绕，达到封闭的效果；第三重用蜡覆盖，60吨不锈钢储存罐，这样可以确保万无一失。
4、记录重量
将密封好的白酒称重，并记录在记录牌上，隔1~2年再称一次，可以判断是否存在“跑酒”现象。
5、放置
放在什么地方也是很讲究的，要考虑到环境、温度和湿度，家中的话，推荐放在房间避光的阴凉角落等地方
不锈钢储存罐分为室内型和露天型
不锈钢储存罐分为室内型和露天型
不锈钢储存罐按建设形式可分为室内型和露天型。室内型酒罐修建在大型仓库中，酒罐外界环境稳定，5吨不锈钢储存罐，但建造本钱高。露天型酒罐建造本钱较室内型低，但容易受外界环境影响，特别是在夏天高温天气时， 因储酒罐中基酒酒精含量高， 易引起暴炸，所以，需采纳冷却降温办法。现在，露天型酒罐选用较多的冷却方法是直接在酒罐外表喷水降温。由于冷却水硬度较高，加上沙尘附着，长期会在酒罐外表构成棕褐色污垢，影响酒罐漂亮，需用特别不锈钢清洗剂才能将酒罐外表污垢清洗干净。
不锈钢储存罐外表除垢清洗剂是用HAc、缓蚀剂、渗透剂、金属材料保护剂等制造而成的酸性除垢清洗剂。缓蚀剂能和金属离子构成稳定络合物， 溶解金属外表氧化物;渗透剂能促进水垢溶解及剥离;金属外表保护剂对水中难溶盐沉积发生阻垢效果， 对不锈钢具有阴极保护效果。
葡萄酒不锈钢储存罐的原料挑选特征
不锈钢储存罐原料的挑选对葡萄酒浸渍关键性效果，葡萄皮中含有非常丰富的色素和芳香物质，花色苷是红葡萄的主要色素物质，赋予葡萄、葡萄酒鲜亮的色泽。葡萄酒浸渍进程是动态变化的进程，在葡萄酒酒精发酵期间一起可以浸渍出色素物质和单宁，而且要防止带有苦味和生青味的残次单宁浸出。在规划发酵容器时充分考虑葡皮渣浸渍的需求，不锈钢储存罐厂家，以及发酵进程酵母与外界环境进行物质交流的需求。
橡木桶发酵在欧洲葡萄酒发达***有广泛的应用，而在中国甚少，橡木桶具有良好的通透性，有利于酵母的繁衍，促进发酵进程。别的，橡木桶内含物丰富，法国橡木桶以更稠密的香草味为特征，椰子味、糖杏仁味、可可味，富含单宁、香子兰、多糖等物质，非常有利于葡萄酒的发酵和陈酿。
不锈钢储存罐在容积相同的条件下，浸渍效果与罐体的长径比有关。直径大，长径比小，形成皮帽厚度薄而表面积大，靠近壁部葡萄皮不容易喷淋，而且发酵进行到必定程度后，很多CO2所发生的浮力使皮帽脱离浸渍液体，浮在液体表面的葡萄皮与空气触摸面积加大，液体蒸发量大，顶部处于非浸渍状态。
因而，不锈钢储存罐原料的挑选以及合理规划，对葡萄酒的浸渍起到了关键性的效果。
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