武汉香来尔食品机械公司聘有华中科技大学及华中农业大学的多名***共同合作开发食品机械，以及食品工艺配方的研制，以确保食品工艺配方和食品机械的配套性、实用性、***性。喜获多项***专利。
全自动包子机是香来尔研制出来的机器，该机器生产包子的产量要高于传统机器产量，一台全自动包子机工作一个小时的产量是8-12个工人工作一个小时的产量，使用全自动包子机生产包子不但节省了制作包子的成本，也提升了机器的工作效率。而且使用该机器生产出来的包子大小均匀、表面光滑、花纹整齐，效果要明显高于人工生产出来的包子。温度波动对冻藏包子的品质和贮藏期影响严重，因为温度波动会使细小冰晶快速长大，进而造成包子的损伤。香来尔包子机一机多用各种特色包子都可做，满足不同需求，做出包子大小统一均匀，皮薄馅多，口口留香，清香绕鼻。
在每班使用机器之后，都应该及时的进行清洗，这样才可以保障包子机的干净程度，在使用之前也还是需要检查机器是否正常运转，或者是在送面或者是一些刀片的拆装过程中，都应该正确的操作，不能打或者是使用撬等这种方式，这些不当操作都是会损坏机器的正常使用。全自动包子机的主要性能特点：1：该机器的输面系统是使用缓压式的，这样的系统可以提升面粉量，所以生产出来的包子才非常大。
双馅斗160型包子机的性能特点：
一：双馅斗160型包子机适合的面粉非常多，包括干面粉、死面、发酵面等，所以该机器使用的场所非常多，也满足了不同消费者的口感。
二：该机器的送馅系统是非常***的，在送馅的时候非常均匀、稳定，所以保证了包子的均匀性、大小一致。
三：因为该机器具备了双变频系统，所以包子的馅料和包子皮的厚度都是可以调节的，不但使用起来非常方便，而且该机器的度非常高。
四：使用双馅斗160型包子机一小时能够生产出3600个包子，而且这些包子的大小非常均匀，口感更加鲜美，效果远远高于人工制作出来的包子。
全自动包子机的机头是非常***的，在生产包子的时候不会伤害面筋，更加显著的保护了包子外形的美观性，而且该机器在生产包子的时候是使用的双不匀速绞龙设计的，这样的设计可以更好的保护包子的口感，同时在制作包子的时候包子的大小和馅料都是可以随意调整的，确保生产出来的包子更加符合大众的选择，让老百姓可以选择到更加安全、卫生、美观的包子!冰晶的形成和生长会使包子体积膨胀，这是因为水生成冰后，体积增加约9%的缘故，从而造成细胞或***的机械损伤，严重时包子将出现裂痕，包子中大部分水分结冰后，剩余的部分浓度增大，操作不当有可能将引起蛋白质冻1结变性、褐变等化学变化。香来尔包子机一机多用各种特色包子都可做，满足不同需求，做出包子大小统一均匀，皮薄馅多，口口留香，清香绕鼻。