集体用餐配送菜谱：清炒洋合
主料：洋合350克。
配料：大蒜籽5克，香葱3克。
调料：盐20克，鸡精10克。
制作：
1、把洋合清洗干净，切成片。
2、放入食用油，再放入大蒜片煸香。
3、把切好的洋合放入锅内，翻炒。
4、放盐、鸡精调味，撒葱花出锅，装盘即可。
注意事项：洋合不易长时间炒，炒生一点，口感更好。另，洋合有一些中药叶，有些人可能不适应。
快餐配送服务公司如何满足顾客的更高需求，下面由虎盛快餐配送公司小编为大家介绍快餐配送公司如何满足顾客的更高需求。
1、拥有一个优雅别致的环境以及合理的价格也可以留住消费者餐饮店的环境经过精心装扮，就可以使得其蕴含着一种文化和一种价值。加上网络快餐平台的助力，人们足不出户就可以选择自己喜欢的饮食，并在规定的时间内就可以美美的享受美食了。粗枝大叶的部署，会降低着餐厅的档次。所以，餐饮店环境氛围营造不只需要前期装修时候的***，经营者对于餐饮店所取的名字、餐具的摆放、艺术品设置、客用设施部署等都是需要细心安排，才能够营造出良好的氛围。
2、菜品好是满足着顾客高层次要求的关键所在，人们能不能认可这家快餐配送公司，饭菜的质量起到了决定性作用。很多餐饮店为了招揽客人，推陈出新。集体用餐配送菜谱：鱼香茄子材料：主料：茄子一个(一人份)调料：酱油，葱，姜蒜，料酒，米醋，生粉(加少许水勾兑备用)，泡红椒，白糖，植物油少许，做法：1、茄子洗净，切成滚刀块，泡椒、葱、姜蒜分别切碎。一些餐饮店还专门建立了菜品研发部门，研发人们喜欢吃的菜肴。有一个刚开业的餐饮店，拥有许多思维敏锐的业内人士对菜进行研究，开发、设计了很多fashion的材料，使餐饮店的菜品非常特别非常的与众不同，他们在挖掘饮食文化根基上，在经营管理***性上，在饭菜加工精深程度上，在菜品构思别出心裁上都非常非常的特别。但是，与这家餐饮店相比，有些老的餐饮店做法就不尽如人意。很多餐饮店常常贴出“***菜”等招牌，做了很多广告。这种不在改进菜的质量上下力气的餐饮店蕞终只能让消费者去别的地方就餐。
3、拥有好的服务可以拉近与顾客之间的距离，一个成功的餐饮店必然拥有一批优绣的服务人员，好让顾客来到餐饮店就有一种宾至如归的感觉。近几年，“个性化服务”在餐饮业成了一个口头禅。在如今的城市当中，快节奏的生活方式下，快餐成为了人们解决饮食的主要方式。但是，个性化是只为少数人提供周到的服务，而是为每个消费者都提供特别的安排服务。快餐配送提醒您在每个餐饮业都在宣扬服务的时候，又很少有人把服务做到让消费者满意。
?红烧肉焖酸菜的做法
芜湖集体用餐配送公司小编介绍红烧肉焖酸菜的做法食材：400g五花肉、适量油、适量盐、500g酸菜、适量叉烧酱、适量生抽、适量蒜头
做法：
1、五花腩肉去皮洗净，切成小正方形，飞一下水，去肥腻。
2、酸菜反复多洗几次，尤其菜叶的沙要清洗干净，然后切碎。
3、爆香蒜头，倒入切碎的酸菜炒干水分。加入糖蚝油调味，至于盐视酸菜的咸度而加减。
4、再次爆香葱头蒜头，倒入飞水的五花腩肉翻炒。
5、倒入料酒，生抽，两匙叉烧酱
6、加入少量的水再加少量盐，大火煮开后小火焖25分钟
7、焖至收汁，铲起备用，焖完花腩的汁用来焖酸
8、酸菜上碟备用，在酸菜面上摆上猪皮朝上的红烧肉即可。
