塑料餐具勿久存油类食物塑料是人工合成的高分子化合物，餐饮厨具工程，含有一些化学物质。长时间存放食用油、油脂类食物，容易释放出***物质。也不宜盛放开水。每次用完塑料餐具后，应立即洗净放好。一次性购买厨房设备往往是餐厅的习惯，这也可以实现厨房的共同个性，并可以从厨房设备供应商那里获得优惠报价，或让供应商提供厨房设计图纸等偏好。食用油的包装塑料桶，一般采用专用塑料制成，购买食用油尽量选择大品牌、有信誉的。油吃完后，塑料桶尽量不要重复使用。不是所有玻璃餐具都耐热制作餐具的玻璃品种很多，只有耐热玻璃适合在微波炉、烤箱中使用。
做好厨房油烟管道的清洗工作，根据厨房用火的实际情况确定清洗次数。依据《佛山市消防局关于加强对厨房烟囱、 排 油 烟管道防火安全管理的通告》规定，单位油烟管道的清洗，每季度不应少于1次；
油烟管道清洗企业应保证清洗的质量，油烟管道清洗完毕后，厨具工程，应由单位的工程部门和保卫部门进行检查验收。
公司以满足广大用户的需求。***厨具有限公司是***的佛山厨具、佛山厨房设备供应商。
加强厨房防火意识：
1、负责根据酒店安全管理规定管理好***品仓库。
2、厨师长为本部门的防火安全责任人，则本部门出现责任事故，由本部的防火责任人负责。
3、若一年内本部门无责任事故发生，酒店将根据实际情况给与奖励。
4、厨房内使用的各种炊具，应选用经***质量检测部门检验合格的产品，食堂厨具工程，切忌贪图便宜而选择不合格的器具。与此同时，这些器具还应严格按规定进行操作，严防事故的发生。
5、厨房内应配备灭火毯，用来扑灭各类油锅火灾。另外，厨房内还应该配置一定量的ABC干粉灭火器设施，并应放置在明显部位，以备紧急时所需。
6、操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门，切断气源、火源后方可离开。
厨具工程-***饭堂不锈钢厨具-厨房厨具工程设计安装由佛山市***厨房设备工程有限公司提供。佛山市***厨房设备工程有限公司（）是从事“厨房工程,厨房设备,不锈钢厨房设备”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：魏总。其中涉及到了工艺技术问题、从业人员的素质问题、产品做工的精益求精的问题和产业人员的态度问题。