低温高湿解冻设备其工作原理是利用低温保湿度循环气体吹拂被解冻食品，使食品表面形成均匀的气流***。采用全自动控制。解冻时间、温度可根据不同冻品要求加以调整，解冻后自动转为冷藏保鲜状态，可随时取出冷藏状态下的新鲜食品。具有其它解冻方法无法比拟的优越性，广泛适用于肉类、水产品及其它各类冷冻食品解冻之用。低温高湿解冻设备一个主要的优势就是制冷系统与解冻过程的一体性衔接。循环风系统：采用304材质不锈钢制作，风机采用轴流风机，安全稳定性好，保证食品卫生要求。解决了较低的环境温度下加湿难的问题。解冻品质高解冻过程中冻品表面温度差始终保持在0℃以下，以保证在解冻过程中，温差控制在一定范围内，冻猪肉低温高湿解冻机，肉质不被***。
低温高湿解冻机
低温高湿解冻机特点
低温高湿解冻机适用于大块牛肉、猪肉、羊肉、家禽类、海鲜冻盘等冷冻食品的专用解冻设备。其工作原理是利用低温高湿度循环空气，通过冻品表面使其在相对小的温差状态下缓慢解冻，冻品色泽较为新鲜，表面与中心温度差可控制在2℃以内，水分流失率可控制在2%以内，减少肉类水分损失；锁住营养成分，使解冻后的肉仍保持新鲜状态。解冻加热方式为蒸汽源加热形式。
目前我公司提供的低温高湿解冻机有两种方式，低温高湿解冻机，一是客户已有库体，低温高湿真空解冻机，我公司根据库体尺寸配备合适的设备，二是客户无库体，我公司加工定制可移动式库体解冻设备一体机，多层面解决客户的后顾之忧。
低温高湿解冻机
首先把冻肉推入解冻间，选择本次产品中非常大非常厚实的冻肉制品，将探针打孔放入冻肉内、外部。以保证全部产品的解冻均匀，静置五分钟，保证探针测温准确，然后启动机器，设备会根据冻肉制品的内外温度，自动选择解冻模式，高湿低温鱿鱼解冻机，自动加湿，循环风机多方位无死角循环，采用七段自动解冻，自动调节解冻温度湿度，当解冻过程结束后，会自动进入高压静电保鲜模式，以保证肉的新鲜度。
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低温高湿解冻机-低温高湿真空解冻机-铭恩机械(推荐商家)由诸城市铭恩机械有限公司提供。诸城市铭恩机械有限公司（）位于山东省潍坊市诸城市密州街道芦河大道9051号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前铭恩机械在休闲食品加工设备中享有良好的声誉。铭恩机械取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。铭恩机械全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
