滚揉机维修注意事项：
1、每次滚揉机工作结束后，打开真空油水分离器底阀开关，放尽积水，清除真空吸入物，清洗真空泵油水分离器，保证真空管道畅通。
2、真空泵应每月一次停泵检查油的污染情况，如果真空泵内油已被污染，则应及时换油。换油之前泵必须空载正转15分钟，让油加热后停泵旋开放油塞将污油放尽，用一些新油清洗或用油清洗泵后注入新油。可参照《滚揉机真空泵常见故障与维修方法》。
3、经常检查减速机油位，如发现油位低于油窗高度1/2时应及时加注30号机械油。
4、滚揉机电器控制箱要牢固接地，确保用电安全。
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为了满足车间生产的需要，确保人身安全和设备安全，特对滚揉机操作做以下规定：
开机前的检查
1、使用前检查电线有无破损、电线和设备是否有无漏电、带电及其它故障，清理机器上的其它物品，如有问题及时报告机修人员，维修后再使用；
2、检查滚揉机各部件是否完好，液压油是否达到zhi定液面；
3、检查滚揉机内卫生情况，真空滚揉机厂家地址，将***清出，无异味；
4、检查料筒升降机各螺丝部位是否松动，资阳真空滚揉机，桶盖是否完好且不漏气；
5、滚揉前，用清水清洗干净，空载运转5分钟，真空滚揉机规格型号，检查各转动部位是否正常工作。
滚揉机有很多类型，大致可分为真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。2、真空泵应每月一次停泵检查油的污染情况，如果真空泵内油已被污染，则应及时换油。滚揉方式是有连续滚揉、间歇滚揉、正反转滚揉等。滚揉机通常要在0-4℃的环境下进行操作运行。***的滚揉机具有如下特性：
（1）滚揉程序可编辑，全自动滚揉循环控制，每个滚揉产品的程序采用菜单管理方式；
（2）滚揉速度、方向可调；
（3）配置自动冷却系统，在线控制肉块的成熟温度；
（4）带装卸料提升机和有用于快速卸料的转鼓倾斜系统；
（5）真空管路没有瓶颈，能够快速形成高真空度，产品不产生泡沫；
（6）转鼓内部抛光，便于清洗；
