清洗机的原理主要是利用箱体前部分设备箱体中注适量的水，经过加热管将水温加热，原料在经过箱体时，会与气泡机和水的结合作用下做翻滚状态，并随网带不断向前推进
汇康食品机械喷淋气泡清洗机操作步骤；
（1）将水箱内清洗干净，加满水；主槽体内注入清水至溢水口有水溢出。
（2）启动输送网带电机，使网带正常运行，水果类喷淋式清洗机工作原理，方向正确；
（3）启动旋涡泵，将空气注入水箱水中，使箱内的水翻腾；
（4）开启喷淋管阀门，使水均匀的喷淋在网带上；
（5）视物料的清洗程度，可以单独清洗好后，再使网带传送。水果类喷淋式清洗机工作原理
1、省水、省电、省时、干净卫生。2、不损坏蔬菜、、占用面积小、安全可靠。3、安装简单、操作简易、维护方便、能耗低
清洗机器特点：
1.速度快，效果统一，内槽和外槽全不锈钢。
2.具有清洗液喷洗、清水喷淋漂洗、风机吹水、热风吹干等功能的新颖连续式清洗设备。
3.仪器工作时间，温度，功率(可调)。
4.它对生产效率大大提高，节约成本。
***清洗机器主要参数：
1、高压喷淋清洗机，瓜果清洗机整机外形尺寸：根据客户实际情况定做。
2、清洗液箱温度：常温-100°范围可调，并自动恒温。
3、高压喷淋清洗去泥流水线烘箱温度：常温-300℃ 范围可调，并自动恒温。
4、耗水量：0.5～2.5t/h。（水可循环使用，实际水耗不高）
5、使用的洗涤剂：金属洗涤剂或除油剂（一定量配比）
6、使用水质要求：自来水（软水），特殊情况使用纯水。
高压喷淋清洗机
（1）根据要高压喷淋清洗机工件的污垢具体特点
在设计一个清洗工艺时，首先要对污垢的性质、数量以及在清洗表面附着的情况进行了解。通常的清洗工艺和设备都是针对特定的污垢而设计的，一般是先用的方法将大部分污垢除去，然后用其他的方法对残留的污垢进行处理，用分步进行的方法组成一个清洗工艺。
（2）对高压喷淋清洗机洗净程度的要求
在选择清洗工艺及设备时，必须考虑清洗要求达到的喷淋洗净程度。对不同洗净程度要求的清洗应选择不同的清洗工艺和设备。洗净程度要求越高，清洗成本也越高 ，而且生产成本是以几何级数递增的，但是在某些情况下，为了避免出现因清洗效果不佳而出现次品，造成损失，只能选择成本高的清洗工艺和设备，而不把生产的经济性放在首位了。
