电加热夹层锅介绍
电加热夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体 直边 支架组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。本产品凡接触食品部分皆为不锈钢制造，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。有固定式、可倾式、搅拌式等结构，夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
电加热夹层特点：
1、自动控制温度，自动设定时间。
2、导热介质：320号导热油
3、300L不锈钢锅体一般为壁厚3毫米
4：电热管为无缝不锈钢管组成，功率24千瓦。大枣蒸煮锅型号,大枣蒸煮锅型号
蒸汽夹层锅简介
蒸汽夹层锅设备简介：
蒸汽夹层锅以蒸汽为热源，具有受热面积大，热，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫预煮、配制、熬制、蒸煮、与浓缩之用。同时，也是用于大型宾馆、酒店、饭店、***所餐厅，工矿企业、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。1、每进行一次作业，均应开启“排污阀”排出锅体夹层内的冷凝水，如夹层内水量过大，则应检查“阻汽排水器”（疏水器）是否发生故障，以保证热交换的正常进行，以免延长操作时间，影响***。多年来，广大用户一致认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间，改善劳动条件的优良食品设备。大枣蒸煮锅型号,大枣蒸煮锅型号
蒸汽夹层锅安装注意事项
1、本设备可倾式结构形式的“进气管”与“排水管”和现场的管道连接时，应保持垂直，不宜横向直连，以免使用时因连接处松动而造成漏气。
2、排水管端应配装“阻汽排水器”（疏水器）节省蒸汽，以免造成浪费。
3、供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求，设备外壳必须有良好的接地，以免漏电发生事故。
4、安装时，应注意保证进气、排气管路的畅通，不得有阻塞现象。
5、可倾式夹层锅（含可倾搅拌式）送气试验时，如进气与排水处发生泄漏，可旋紧管端（空心轴）的螺母，通过填料压盖，压紧石棉绳实现密封。大枣蒸煮锅型号,大枣蒸煮锅型号
搅拌夹层锅特点：
搅拌夹层锅是以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、加热速度快等优点。1、锅体采用一次冲压成型的不锈钢封头，保证锅内平整光滑。2、采用可倾翻锅，出料迅速、干净。3、实现自动搅拌，搅拌均匀，不糊锅底。按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。4、结构紧凑，操作维修方便，工作，耗能低，使用寿命长。5、凡接触食品部分全部采用不锈钢制造，完全符合食品卫生要求。6、广泛适用于糖果、糕点、饮料、果汁、乳品、罐头及酿造、日用化工等行业大枣蒸煮锅型号大枣蒸煮锅型号
