5、采用变频调速专用电机和变频调速器控制，油炸时间范围从二十秒至十五分钟可调，设备使用范围广，适应各种油炸工艺的食品。
6、采用上下双层网带设计以便在油炸过程中产品上浮时能保持产品
油炸色泽均匀，不会产生上浮食品油炸不均匀的现象。
7、非油水混合型流水线，采用纯油纵刮系统，能够及时的连续不断的清理锅底的底部残渣。
8、四方位链条提升系统，可以把烟罩单独提升，也可以把烟罩和油炸区同时提升，有利于设备的清洗。
油炸机的特点：
采用油水混合技术，自动过滤残渣，可延长换油周期，大大降低用油成本。
整机采用不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用。
采用智能型数字显示温控器，方便实用。
采用自动控温，有效分离劣质油，安全易清洗维修方便。设有超温保护装置，让您放心使用。
设备介绍：小型食品厂专用油炸机：适用范围广，可炸制肉饼、鸡块、薯条、薯片、油条、春卷、休闲食品等。
设备性能：不锈钢材质、油水分离、自我清洁、自动控温、配有漏电保护装置、炸制食品互不串味、环保，油烟少。
主要用途及特点：用于制作酒鬼花生米，油炸蚕豆，青豆，薯条等油炸食品。
自动搅拌：保证产品炸制的均匀度,防止产品因挤压而相互粘连。易漂浮的产品则采用拍打式搅拌；易沉底的产品则采用刮底式搅拌。
自动控温：有效控制产品的炸制时间，避免了因疏忽而将产品炸糊的现象。
自动出料：减轻了工人的劳动强度，保证了炸制时间的一致性。
自动脱油：保证了产品的口感，节省了生产成本。
自动过滤：本机采用油水混合的油炸工艺，在炸制过程中食品中所产生的残渣自动过滤到水中，保持油面的清洁，所炸产品颜色鲜艳，更有食欲感。
