豆芽机的作用的概括就是，在芽菜生长过程中，人应该干的事情不用人去干了，机器去按各项技术参数去做，比人自己做的更好，这就是机器的功能。
为什么这些年来豆芽机没有得到普及呢？科发豆芽机的性能特点：1、（科发豆芽机）豆芽机箱体：温度显示、高温报警、箱体自动加温、恒温、箱体空气循环不锈钢架结构,箱体为保温、防水、防锈的复合彩钢板，内部框架为不锈钢***电盘(电脑)可实现：缺水报警、自动加水。我认为这主要是因为以前多年来我们做豆芽都是季节性生产的，就是农闲时做点，农忙就不做了，或者菜场上菜多时不做，菜少时就做，没有当职业的，规模不大，挣钱不多，多算个副业，就没有多少人去花钱买豆芽机器，以前的机器功能不能实现全自动化、实用性较差，更何况以前的人比现在的人能受苦受累，要是让现在的人去干那几年我们干的活，他们是不愿意干的，会想用什么样的机器去代替人力。
科豆芽设备的使用经验和注意事项：
在现实生活中很多人疑惑花生芽可以食用吗，花生芽是不是****？科发豆芽机在这里给大家澄清一下，首先发芽与*变是两个概念，花生芽就像绿豆发芽一样，是可以吃的，而且用豆芽机生的花生芽营养还很好，但是要确保没有腐烂。而我们在买花生米时见到发芽的花生或者家里储存的花生，实际上我们不知道它是哪一天就发了芽的,而能发芽,说明花生处于潮湿多水分的状态,这样的花生容易发芽长霉,黄曲*。.所以说,发芽没***,但发芽时伴随*变则会形成***黄曲*,不能吃。豆芽可降火疏肝气初夏，风大干燥天气热，人们容易上火生病，比如嘴唇干裂、咽喉疼痛、眼睛干涩等。
1、豆芽机保持豆芽适宜生长的水分和湿度，含水量的50-60％，豆芽菜生长期间的适宜空气湿度为75-80％。
2、品种选择大豆种类很多，按种皮颜色可分为黄豆、青豆、褐（红）豆、黑豆及双色豆五种，均可用作生产豆芽菜，按产量、质量和经济效益来讲，
褐（红）豆，其种皮较薄，发芽快，产出比在1:10左右，病害少，芽菜色泽鲜亮，纤维含量少，营养丰富，适口性强，对环境适应性强，一年四季都可种植；让人们了解各种芽苗菜的营养成分，并依个人需要摄取不同种类芽苗菜。其次是黑豆，其种皮厚，发芽略慢，产出比一般为1:12左右，芽菜色泽略暗，适口性稍差，但有一定的药价值，种子价格比红豆低。
3、种子处理 (1)精细选种 除去破粒、病粒和杂豆，留下饱满、整齐、光泽好、具有该品种特征的留种，并做好发芽率试验。 (2)浸种用种子重量2倍的水浸泡24小时左右，中间换一次水，气温高时用冷水，气温低时用50℃的温水，但种子下水后要搅拌到30℃以下。绿豆芽***认为，绿豆芽其性凉、味甘wu毒，能清署热、调五脏、解诸毒、li尿除湿，可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。
豆芽机器可选用臭氧消毒机，实现水箱、箱体及芽菜自动消毒灭*功能，臭氧可以杀灭病毒、xi菌和微生物、提供芽菜生长的安全空间，有效地减少豆芽生长过程中的烂芽问题。
豆芽机采用全封闭，自动控温设备，分批投豆循环生产。每天均可生产豆芽菜，具体日产量可根据需要任意控制。直接用照明电，对电压高低不敏感，不受季节气候、地理位置和环境的影响，一年四季均可生产！科发豆芽机公司网站。进行详细的咨询。
