




果蔬烘干机
无花果干的制作在无花果加工业中占有重要的地位。无花果在我国新疆、山东、河南、江苏、广西均有种植。近年来,随着对无花果成分的试验研究,发现无花果可以净化肠道,促进有益菌类增殖,***血糖上升,维持正常胆固醇含量,迅速排出***物质,润滑皮肤。
无花果烘干房用来干燥无花果节能,设备操作易于掌握,产品能保持鲜果的原有风味,容易长期保存,因此在无花果产区应用比较普遍。如新疆生产的无花果干,已销往***各地,山东生产的无花果干也有了一定的销路。
食用鲜无花果,在完全成熟后采摘,用于外销的鲜果,常于完全成熟前1-2天进行采摘。采收时需谨慎以免擦伤果皮,引起腐烂。所以无花果干制后,香甜软糯更易于储存,市场前景广阔。
圣女果空气能智能烘干设备一站式服务
无花果烘干工艺
无花果果干的加工工艺流程:无花果甄选→清洗→去蒂→分切→摊铺→干燥→回软→分级包装→果干。
空气能无花果烘干机,通电后通过压缩空气进行升温,烘干房内可调温度为:8℃-75℃,可调湿度:5%-95%。当烘干房内达到一定温度或物料烘好后,机器会自动停机,即安全又节能,1度电当4度电使用。无花果果实中含大量的果糖,烘干时,将无花果整果或切片后摆盘,送入烘房,以十至十五公分为一层,然后设置温湿参数进行分阶段烘烤,65-75摄氏度保温3-5小时;再升温至50-55度保温16小时,升温至55-60度保温1小时,共19-20小时。注意:热风送风机一直不停,按小时记录。针对桑葚的烘干,主要是掌握好桑葚的糖度情况,根据颗粒差异,对温度和风量调试均匀,掌握好烘干过程的温度控制,从而使桑葚干软度适中、色泽口感上乘。以无花果不粘手为结束。在烘烤过程中注意及时排潮,以防烘烤时间长,这样烘制出的无花果干果实饱满、色泽自然、干燥均匀不粘手、肉质厚实、口感软糯甜香。
***生产大枣烘干机 菊花 玫瑰花烘干设备简介:整台设备的材质采用符合制药、食品要求的全不锈钢材质进行制作。内腔底部满焊,圆角过度,使得带机在工作状态中与外界无窜风现象,并且确保设备清洗方便,设备内部无积水现象,保证了每次烘干物品的洁净度。物料车的架子材质可以使用木质或特氟龙材质,避免烘制过程中,枸杞果干粘在筛网上面。使得生产符合食品卫生要求。
设备简介:由于干燥物料含水分较大,排湿量大,采用单独排湿风机。排出的湿气可以集中处理。该设备烘干均匀,速度快、,且物料不容易粘连,可实现自动控温,自动排潮,能够使烘干物料保持更好的形态,保持烘干物料的颜色和形态,提高了产品质量。
皇菊加工工艺步骤:
1.采摘,采花时间在11月上旬后采一次,约占产量的50%,隔5-7天后采摘第二次,占产量的30%,过7天再采摘一次,占产量的20%。
2.采收标准:花朵大部分开放、花色亮黄、花瓣平直、散开60%-70%为采收适时。若待花朵全部开放再采收,则加工后的质量就差。
3.采摘方法:用食指和中指夹住花柄,向怀内折断。操作熟练的采摘工每天可采鲜花60-75公斤。要边采边分级。
4.摆花,将采摘好的鲜花倒入托盘,一朵挨着一朵摆放好,摆花不能重叠,注意花瓣朝上。
5.入烘房,摆好的鲜花盘可以直接放入烘车上,一次多摆几盘,全部摆放完毕后可将烘车推入烘房进行烘干。
6.烘干,烘车入烘房完毕后可以关闭烘房门,现介绍采用高温热泵烘干设备烘干菊花要点: